Maison Verget - Chablis Grand Cru Vaudésir 2009
17/20
RVF
90/100
Robert Parker
92-94/100
Burghound
„Een zeldzaam juweeltje“
«De Chablis Vaudésir 2009 heeft een zeer zuiver bouquet met mooie aroma’s van kalksteen en rook die door de toetsen van limoen en grapefruit heen komen. De smaak is goed in balans met een heldere zuurgraad, een mooie diepte en een geconcentreerde, harsachtige afdronk met tonen van perzikschil die lang in de mond blijft hangen.» (Wine Advocate)
Koop je Verget wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtkleurige jurk met groene glans
Neus
Deze wijn, die aanvankelijk wat streng was, kwam tijdens de rijping op de droesem volledig tot zijn recht. Het is tevens een van de beste wijnen uit het oogstjaar 2009. De neus is licht exotisch en ontwikkelt zich vervolgens tot aroma’s van witte bloemen.
Smaak
Nauwkeurig en met een zeer uitgesproken mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, andouillette, Comté-kaas, ham met peterselie op Bourgondische wijze, en asperges met gerookte zalm
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De wijnhandelaar Verget maakt deel uit van de „trilogie“ Guffens-Heynen, waarin Jean-Marie Guffens, bijgestaan door zijn trouwe rechterhand Julien Desplans, de beproefde recepten toepast die hij sinds de jaren 1980 op zijn topdomein hanteert en die wereldwijd als referentie gelden op het gebied van chardonnay. De speerpunt blijft hier de Mâconnais, maar er worden regelmatig wijnen uit de Chablis-streek aangekocht en, afhankelijk van de jaargangen, zijn er mooie cuvées afkomstig uit de Côte de Beaune. Het reserveren van primeurs is des te verstandiger omdat dit de mogelijkheid biedt om wijnen "zonder terroir" met schroefdop te kopen, wat bewijst dat het terroir niet altijd bepalend is voor de kwaliteit. Tot slot is het vermeldenswaard dat men hier Guffens aux Tourettes en Verget du Sud kan kopen, tegen een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, die in deze gids in de Rhônevallei wordt besproken. Een voorbeeldig adres.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Vaudesir 2009 heeft een zeer zuiver bouquet met mooie aroma’s van kalksteen en rook die door de toetsen van limoen en grapefruit heen komen. De smaak is goed in balans met een heldere zuurgraad, een mooie diepte en een geconcentreerde, harsachtige afdronk met tonen van perzikschil die lang in de mond blijft hangen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2012) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en veeleisendheid gestoken in dit in 1990 opgerichte haute couture-wijnbedrijf. Julien Desplans, een briljante oenoloog die zijn sporen heeft verdiend bij Romanée-Conti, staat sinds 2012 aan het roer van het huis Verget. Het huis werd in 2020 door de jury van de RVF uitgeroepen tot 'wijnhandel van het jaar' en wordt unaniem geprezen om zijn uitmuntende wijnbereiding, de zeer zorgvuldige selectie van de aanvoer en de precisie van het persen en de rijping. Laten we deze 2019-wijnen van groot vakmanschap toejuichen.
Burghound
Wijn met een score van 92-94/100
Ontdek andere wijnen van het domein
