1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

93-94/100

James Suckling

90-93/100

Robert Parker

pinot noir
grote cru
zeldzaamheid

"De topwijnstok in deze Jaargang, verfijnd en complex, perfect typerend voor de top van de Clos, dicht bij de textuur van een grote Echezeaux, maar in deze Jaargang hebben de beste Côte de Beaune wijnen meer charme en dezelfde levensduur". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Clos Vougeot is een gerenommeerde Grand Cru die ontstond in 1110, toen cisterciënzer monniken land begonnen te schenken van het dorp Vougeot, dat ze omvormden tot een wijngaard. Vougeot, die ze snel transformeerden in wijngaardpercelen en behielden tot de Revolutie. tot de Franse Revolutie. Vandaag delen ongeveer 80 eigenaars deze prestigieuze wijngaard van 50 hectare. Een historische cru.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos Vougeot Domaine

Jaartal

2017

Benaming

Clos de Vougeot

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Zware klei-kalksteengronden

Wijnbouw

Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine recipiënten en zachte persing voor een optimale vinificatie. Afhankelijk van het profiel van de Jaargang kan de vinificatie 18 tot 21 dagen duren.

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, met 40 tot 50% nieuwe vaten

Mate van alcohol

13.5%

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Complex boeket van rode en zwarte bessen met een vleugje kruiden

Smaak

Briljant elegant in de mond, combineert finesse en klasse in perfecte osmose. Geweldige wijn om te bewaren

Serveren

In een karaf op 16-17°C als beluchting nodig is

Drinken van

2024

Drinken vóór

2030+

Bewaker

10 jaar en ouder

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk bij geroosterd of gesausd rood vlees, vederwild en kazen met een middelmatige smaak

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Meer informatie over Clos de Vougeot

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld met 17,5/20 (referentiewijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over wijn:

De topwijnstok in deze Jaargang, verfijnd en complex, perfect getypeerd als haut du clos, dicht in textuur bij een grand echezeaux, maar in deze Jaargang hebben de beste Côte de Beaune wijnen meer charme en dezelfde levensduur.

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Decanter

Decanter

Wijn gewaardeerd 94/100

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90-93/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Clos de Vougeot Grand Cru 2017 is ongrijpbaar in de bezittingen van Bouchard in het bovenste deel van de Clos, omdat de lagere percelen opnieuw worden beplant. De wijn onthult tonen van zoete cassis, wilde bessen, wierook, rijke grond en rokerig nieuw eikenhout, gevolgd door een medium tot volle, ruime en gelaagde smaak die een goede diepte en dimensie onthult. Gevinifieerd met ongeveer 50% hele trossen, is dit een zeer veelbelovende botteling die waarschijnlijk onder de radar zal blijven.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 93-94/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Deze heeft zeer weelderige aroma's van viooltjes, bloemen en blauw fruit die in de mond blijven hangen met een diepe band van rijpe, ronde tannines. Lange en zachte afdronk. Grote kracht en volwassenheid hier. Probeer vanaf 2022.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...