Domaine Chofflet - Givry La Pièce blanc 2022
"Een delicate witte wijn met lichte witte bloemen"
Deze Givry is een selectie uit specifieke percelen die door de wijnbouwer met veel finesse is verwerkt, van de wijnstok tot in de fles. Het resultaat is een delicate wijn met bloemige aroma’s, die wordt versterkt door een mooie levendigheid. Een witte wijn die uitstekend past bij sint-jakobsschelpen.
Koop je Chofflet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Lichte aroma's van witte bloemen
Smaak
Met een verfijnde smaak, mooi verfrist door een aangename levendigheid
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen, gestoomde vis...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 14 hectare, gelegen in het gehucht Russilly, ten noorden vanAppellatie , is door zijn schoonzonen overgedragen en wordt beheerd door Jonathan Brunot, de schoonzoon van Denis Valdenaire. Hij beoefent er duurzame wijnbouw, zonder onkruidverdelgers; de druiven worden machinaal geoogst en ondergaan een optische sortering, gevolgd door een vrij klassieke wijnbereiding en een lange rijping.