Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016
88/100
Robert Parker
«De tonen van honingperzik, mandarijnolie en witte bloemen kenmerken de Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. Het is een halfvolle, zijdezachte en toegankelijke wijn die expressief is en gemakkelijk te drinken. Door de combinatie van de eerste most van jonge wijnstokken en de tweede persing van oudere wijnstokken ontstaat de beste cuvée van Mâcon-Pierreclos van Guffens. En Crazy moet jong gedronken worden.” (Wine Advocate Robert Parker 2018)
Koop je Guffens-Heynen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, helder, zuiver
Neus
Elegant en aromatisch, met een rijke complexiteit, rijp wit fruit, exotisch fruit en kruidige tonen
Smaak
Een complexe, minerale smaak met een ongelooflijke afdronk
Serveren
AT 11-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ham met peterselie, andouillette, kip uit Bresse met room, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Hoewel hij talrijke ambachtelijke wijnbouwers uit de Mâconnais heeft geïnspireerd, blijft Jean-Marie Guffens tot op de dag van vandaag de kunstenaar die in staat is een „eenvoudige“ Mâcon te produceren die de mooiste wijnen van de Côte d’Or waardig is, zonder mee te gaan in het „terroir-caisse“-systeem.Hij is de meester van het gefaseerd persen met een verticale pers op zeer rijpe druiven, een voorstander van langdurige gisting en een genie in de rijping, een topproever; deze uitmuntende wijnmaker blijft op zijn kleine domein in de Mâconnais hoeveelheden produceren die al te klein zijn om aan de internationale vraag te voldoen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De tonen van honingperzik, mandarijnolie en witte bloemen kenmerken de Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. Het is een halfvolle, zijdezachte en toegankelijke wijn die expressief is en gemakkelijk te drinken. Door de combinatie van het eerste sap van jonge wijnstokken en de tweede persing van oudere wijnstokken ontstaat de beste cuvée van Mâcon-Pierreclos van Guffens. En Crazy moet jong gedronken worden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Jean-Marie Guffens beheerst de kunst van het vinifiëren en het tot zijn recht laten komen van de chardonnay. Het proeven van een van zijn cuvées is, zelfs na tien jaar, nog steeds een bijzondere ervaring. Hij verdeelt zijn tijd tussen de haute couture-wijnbereiding op dit domein, het beheer van zijn wijnhandel Verget, zijn eigendom Château des Tourettes in de Luberon en Château Closiot in Barsac, waar hij grote droge en zoete wijnen maakt wanneer het oogstjaar dat toelaat. Hij heeft het potentieel van de beste terroirs van de Mâconnais onthuld en de belangstelling ervoor aangewakkerd. Zijn grote wijnen worden unaniem geprezen, doorstaan de tand des tijds en maken indruk. Door de zeer lage opbrengsten van Jaargang konden slechts drie wijnen worden geproduceerd; de persresten zullen in de cuvée Triangle terechtkomen. De wijnen van het domein worden als primeur verkocht. Ons advies is om uw kans te wagen, zonder daarbij de andere domeinen van deze uitzonderlijke wijnbouwer uit het oog te verliezen.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme CELINE D. Gepubliceerd op 23/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
