Mâcon-Pierreclos

Appellatie Contrôlée (AOC) Mâcon-Pierreclos is een Appellatie in het departement Saône-et-Loire, die binnenAppellatie een aparte status inneemt. De AOC Mâcon-Pierreclos, die in 1937 werd erkend, heeft betrekking op de enige gemeente Pierreclos, gelegen ten oosten van Mâcon.

De wijngaarden van Mâcon-Pierreclos profiteren van bruine kalk- of kalkrijke bodems, oppervlakkig of diep, kleiachtig of zanderig, vaak vermengd met kiezelstenen. De wijngaarden van Mâcon-Pierreclos liggen op een hoogte tussen 100 en 400 meter. De regio Mâcon heeft een semi-continentaal klimaat met mediterrane invloeden.

De druivensoorten die worden gebruikt voor de Mâcon-Pierreclos-wijn zijn Chardonnay voor de witte wijnen en de zwarte Gamay met wit sap (de regio ligt dicht bij de Beaujolais) en Pinot Noir voor de rode wijnen. Domaine Guffens-Heynen biedt een meer dan aangenaam overzicht vanAppellatie Mâcon-Pierreclos.