Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016
88/100
Robert Parker
„De aroma’s van honingperzik, mandarijnolie en witte bloemen kenmerken de Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. Het is een halfvolle, zijdezachte en open wijn die expressief is en gemakkelijk te drinken. Door een combinatie van het eerste sap van jonge wijnstokken en de tweede persing van oudere wijnstokken ontstaat de beste cuvée van Mâcon-Pierreclos van Guffens. En Crazy moet jong gedronken worden.” (Wine Advocate Robert Parker 2018)
Koop je Guffens-Heynen wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, helder, zuiver
Neus
Elegant en aromatisch, met een rijke complexiteit, rijp wit fruit, exotisch fruit en kruidige accenten
Smaak
Een complexe, minerale smaak met een ongelooflijke afdronk
Serveren
AT 11-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ham met peterselie, andouillette, kip uit Bresse met room, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Hoewel hij talrijke ambachtelijke wijnbouwers uit de Mâconnais heeft geïnspireerd, blijft Jean-Marie Guffens tot op de dag van vandaag de kunstenaar die in staat is een „eenvoudige” Mâcon te produceren die de mooiste wijnen van de Côte d’Or waardig is, zonder mee te gaan in het „terroir-caisse”-systeem.Hij is de meester van het gefaseerd persen met een verticale pers op zeer rijpe druiven, een voorstander van langdurige gisting en een genie op het gebied van rijping, een topproever; deze uitmuntende wijnmaker blijft op zijn kleine domein in de Mâconnais hoeveelheden produceren die al te klein zijn om aan de internationale vraag te voldoen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De aroma’s van honingperzik, mandarijnolie en witte bloemen kenmerken de Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. Het is een halfvolle, zijdezachte en open wijn die expressief is en gemakkelijk te drinken. Deze wijn is een mix van het eerste sap van jonge wijnstokken en de tweede persing van oudere wijnstokken, wat resulteert in de beste cuvée van Mâcon-Pierreclos van Guffens. En Crazy moet jong gedronken worden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Jean-Marie Guffens beheerst de kunst van het wijnmaken en het tot zijn recht laten komen van de chardonnay. Het proeven van een van zijn cuvées is, zelfs na tien jaar, nog steeds een bijzondere ervaring. Hij verdeelt zijn tijd tussen de haute-couture-wijnbereiding op dit domein, het beheer van zijn wijnhandel Verget, zijn landgoed Château des Tourettes in de Luberon en Château Closiot in Barsac, waar hij grote droge en zoete wijnen produceert wanneer het oogstjaar dat toelaat. Hij heeft het potentieel van de beste terroirs van de Mâconnais aan het licht gebracht en de belangstelling ervoor aangewakkerd. Zijn grote wijnen worden alom geprezen, doorstaan de tand des tijds en maken indruk. Door de zeer lage opbrengsten van Jaargang konden slechts drie wijnen worden geproduceerd; de rest van de oogst zal worden verwerkt in de cuvée Triangle. De wijnen van het domein worden als primeur verkocht. Ons advies is om uw kans te wagen, maar vergeet niet ook de andere domeinen van deze uitzonderlijke wijnbouwer in de gaten te houden.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen