1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Domaine Voarick - Mercurey 2021

Domaine Voarick - Mercurey 2021

Mercurey|Witte wijn

91/100

James Suckling

chardonnay
delicaat
tonijnrillettes
regionale wijn
onmiddellijk genot

„Een wijn die puur genot biedt, met citrusachtige en kruidige accenten, en alle frisheid van het terroir van Mercurey!”

„Romige geur van citroen, perzik, nougat en gedroogde kruiden. Deze witte wijn is vol maar levendig, met verleidelijke kruidige tonen. Nu al te drinken.” (James Suckling 2025)

Koop je Voarick wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Voarick

Jaartal

2021

Benaming

Mercurey

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkrijke bodems op grote hoogte, voornamelijk in de wijken „Le Chatelet”, „La Chagnée” en „Chateaubeau”, boven de Croix de Teu (grote verscheidenheid in de leeftijd van de wijnstokken: van de jaren 1950 tot de jaren 1980), oppervlakte van 2,50 hectare

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditionele Bourgondische gisting in vaten

Rijping

10 maanden lang in een betonnen ei

Alcoholgehalte

12,5%

Oog

Een mooie goudgele, heldere en glanzende kleur

Neus

Bloemig (verse witte bloemen), met tonen van boter, hazelnoot en vanille

Smaak

Zacht en zijdezacht, met subtiele tonen van citroen, boter en vanille, eerst stevig en daarna licht, met subtiele kruidige tonen in de afdronk, lang en aromatisch

Serveren

AT 12-14°C

Openen

Een half uur van tevoren in de koelkast bewaren

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een carpaccio van zeebrasem met limoen, een visterrine, verse geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Voarick

Meer informatie op Mercurey

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Over de wijn:

Romige geur van citroen, perzik, nougat en gedroogde kruiden. Deze witte wijn is vol maar levendig, met verleidelijke kruidige accenten. Nu al te drinken.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...