Domaine G. Saumaize - Pouilly-Fuissé En Ronchevat 2018
2*Étoiles
Hachette
„Oude chardonnays van 80 jaar oud, perfect verbouwd en gevinifieerd, hebben deze lichtgouden wijn met een origineel aroma opgeleverd: mango, wijnperzik, passievrucht en kweepeer. De smaak, die rond begint, wint aan kracht en volume en mondt uit in een lange, kruidige afdronk.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Koop je G. Saumaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Levendig goud met gouden glans
Neus
Intens, met tonen van peer en vanille en een vleugje verse eik
Smaak
Schommelt tussen volheid en mineraliteit, met nuances van exotisch fruit en steenvruchten (gele perzik) en geroosterde tannines. Rond en vol, met een lange afdronk van kruiden
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Bewaking
0 à 6 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij witvis, risotto met sint-jakobsschelpen, kalfsvlees, kalfsblanquette en Beaufort
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2021): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Oude chardonnays van 80 jaar oud, perfect geteeld en gevinifieerd, hebben deze lichtgouden wijn met een origineel aroma opgeleverd: mango, wijnperzik, passievrucht en kweepeer. De smaak, die rond begint, wint aan kracht en volume en mondt uit in een lange, kruidige afdronk.
Over het domein:
Guy Saumaize raakte al op jonge leeftijd in de ban van de wijnbouw toen hij zijn ouders hielp in de wijngaarden, en koos dan ook vanzelfsprekend voor het beroep van wijnbouwer; hij richtte bovendien een gerenommeerde kwekerij op die door talrijke producenten uit de regio wordt bezocht. Annie, zijn vrouw, nam het stokje over toen hij in 2013 overleed. Sinds 2018 staat hun zoon Guillaume aan het roer van dit domein van 15 ha, waarvan hij de naam heeft veranderd: Dom. des Maillettes is nu Dom. G. Saumaize.