Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013
17/20
RVF
"Een groot succes van de ' Jaargang '"
„In Pouilly-Fuissé heeft de Combes een ronde, honingachtige smaak, terwijl de cuvée Vignes Dessus, met een strakker profiel, ook een langere afdronk heeft.” (Le Guide RVF) Een voorbeeldige cuvée uit een Jaargang -oogstjaar 2013 met een bijzonder lage opbrengst . Een wijn met een grote dichtheid en een prachtige intensiteit.
Koop je Verget wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goud
Neus
Licht houtachtig, al snel overheerst door aroma’s van exotisch fruit
Smaak
Zeer vol van smaak, met een mooie body en vooral een afdronk met een prachtige frisheid. Een prachtig succes van de „ Jaargang “.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Wordt geserveerd met gevulde sint-jakobsschelpen, een Bavarois met asperges of kreeft, en „bouchées à la Reine“
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het handelshuis Verget maakt deel uit van de „trilogie“ Guffens-Heynen, waarin Jean-Marie Guffens, bijgestaan door zijn trouwe rechterhand Julien Desplans, de beproefde recepten toepast die hij sinds de jaren 1980 op zijn topdomein hanteert en die wereldwijd als referentie gelden op het gebied van chardonnay. De Mâconnais blijft hier het speerpunt, maar er worden regelmatig wijnen uit de Chablis-streek ingekocht en, afhankelijk van de jaargangen, zijn er prachtige cuvées afkomstig uit de Côte de Beaune. Het reserveren van primeurs is des te verstandiger omdat dit de mogelijkheid biedt om wijnen „zonder terroir“ met schroefdop aan te schaffen, wat bewijst dat het terroir niet altijd bepalend is voor de kwaliteit. Tot slot is het vermeldenswaard dat men hier Guffens aux Tourettes en Verget du Sud kan kopen, tegen een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, die in deze gids in de Rhônevallei worden besproken. Een voorbeeldig adres.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2016) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
In Pouilly-Fuissé heeft Les Combes een ronde, honingachtige smaak, terwijl de cuvée Vignes Dessus, met een strakker profiel, ook een langere afdronk heeft.
Over het domein:
Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en veeleisendheid gestoken in dit in 1990 opgerichte ‘haute couture’-wijnbedrijf. Julien Desplans, een briljante oenoloog die zijn sporen heeft verdiend bij Romanée-Conti, staat sinds 2012 aan het roer van het huis Verget. Het bedrijf werd in 2020 door de jury van de RVF uitgeroepen tot ‘Wijnhandel van het jaar’ en wordt unaniem geprezen om zijn uitmuntende wijnbereiding, de zeer zorgvuldige selectie van de aanvoer en de precisie bij het persen en de rijping. Laten we deze 2019-wijnen, die getuigen van groot vakmanschap, in het zonnetje zetten.