Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023
16/20
Jancis Robinson
„Een elegante cuvée met een mooi geïntegreerde mineraliteit“
Een Saint-Romain met een expressieve neus, met tonen van witte bloemen en zuur fruit (groene appel, citroen). De smaak is goed in balans en biedt een mooie zuurgraad die voor frisheid en levendigheid zorgt, met een zijdezachte textuur en een lange afdronk vol mineraliteit.
Koop je Fabien Coche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met glanzende schitteringen
Neus
Expressief, met tonen van witte bloemen en zuur fruit
Smaak
Goed in balans, mooie zuurgraad, zijdezachte textuur, lange, minerale afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oesters, sint-jakobsschelpen, gestoomde vis, visterrines, risotto met asperges, gebraden gevogelte...
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20 (Vintage 2022)