Maison Verget - Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018
89/100
Robert Parker
„De Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018 is dit jaar volledig in vaten gevinifieerd, omdat de wijnkelder onvoldoende ruimte had om de wijn in tanks te laten gisten. Daardoor is de wijn iets houtiger dan gewoonlijk, met aroma’s van honingzoete boomgaardvruchten, kruiden en praliné. In de mond is de wijn vol, krachtig en gestructureerd, met levendige zuren en een houtachtige afdronk.” (Wine Advocate 2019 – William Kelley)
Koop je Verget wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzend goud
Neus
Een complex bouquet met aroma’s van geelvruchten zoals perzik, maar ook van peer en lichte geroosterde tonen
Smaak
Zeer vol en rijk, nauwkeurig, krachtig en vol van smaak. De afdronk eindigt met een heerlijk fris gevoel.
Serveren
12-13 °C
Drinken vóór
2028
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het wijnhuis Verget maakt deel uit van de „trilogie“ Guffens-Heynen, waarin Jean-Marie Guffens, bijgestaan door zijn trouwe rechterhand Julien Desplans, de beproefde methoden toepast die hij sinds de jaren 1980 op zijn topdomein hanteert en die wereldwijd als referentie gelden op het gebied van chardonnay. De Mâconnais blijft hier het speerpunt, maar er worden regelmatig wijnen uit de Chablis-streek ingekocht en, afhankelijk van de jaargangen, zijn er prachtige cuvées afkomstig uit de Côte de Beaune. Het reserveren van primeurs is des te verstandiger omdat dit de mogelijkheid biedt om wijnen „zonder terroir“ met schroefdop te kopen, wat bewijst dat het terroir niet altijd bepalend is voor de kwaliteit. Tot slot is het vermeldenswaard dat men hier Guffens aux Tourettes en Verget du Sud kan kopen, tegen een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, die in deze gids in de Rhônevallei wordt besproken. Een voorbeeldig adres.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018 is dit jaar volledig in vaten gerijpt, omdat de wijnkelder onvoldoende ruimte had om de wijn in tanks te laten gisten. Daardoor is de wijn iets houtiger dan gewoonlijk, met aroma’s van honingzoete boomgaardvruchten, kruiden en praliné. In de mond is de wijn vol, krachtig en gestructureerd, met levendige zuren en een houtachtige afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en veeleisendheid gestoken in dit in 1990 opgerichte ‘haute couture’-wijnbedrijf. Julien Desplans, een briljante oenoloog die zijn sporen heeft verdiend bij Romanée-Conti, staat sinds 2012 aan het roer van Maison Verget. Het huis werd in 2020 door de jury van de RVF uitgeroepen tot ‘Wijnhandel van het jaar’ en wordt unaniem geprezen om zijn uitmuntende wijnbereiding, de zeer zorgvuldige selectie van de inkoop en de precisie bij het persen en de rijping. Laten we deze 2019-wijnen, die getuigen van groot vakmanschap, in het zonnetje zetten.