Champagne André Robert - Grand Cru Extra Brut Les Jardins du Mesnil

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Claire Robert en Jean-Baptiste Denizart, die aan het hoofd staan van dit bedrijf in Mesnil-sur-Oger, kunnen rekenen op een overwegend aanbod van premiers crus en grands crus. Met veel passie hebben zij al hun energie en vakkennis ingezet om een goed samengesteld assortiment aan te bieden, met champagnes die het resultaat zijn van zeer zorgvuldig werk, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen zijn altijd subtiel en levendig en blijven zich ontwikkelen in de richting van nog meer precisie.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een ‘blanc de blancs’ die in de afgelopen edities veel aandacht heeft getrokken. Deze champagne is samengesteld uit wijnen die voor de helft op hout zijn gerijpt, en bestaat uit de oogst van 2020, aangevuld met een derde reservewijnen uit een solera. Zonder opdringerig te zijn, draagt het hout bij aan de complexiteit van het aromatische palet, waarin geel fruit, gekonfijte citrusvruchten en honing worden gecombineerd met menthol- en chocoladetonen. Een evenwichtige, volle en langdurige champagne, waarvan de lage dosage de frisheid benadrukt.

Over het domein:

Het domein werd in 1962 opgericht door André Robert, zoon van een wijnbouwer, in het hart van de Côte des Blancs. Sinds 2018 wordt het bedrijf, met een wijngaard van bijna 14 ha, geleid door de kleindochter van de oprichter, Claire Robert, en haar echtgenoot, Jean-Baptiste Denizart. Hier worden de basiswijnen vaak in eikenhouten vaten gerijpt en rusten alle cuvées minstens 3 jaar in de kelder. Het domein is HVE-gecertificeerd.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Net als bij een wandeling door het bos in de lente, na een regenbui, proeft de neus eerst de geur van het kreupelhout, gevolgd door bloemige aroma’s van lelietje-van-dalen, waarna bij terugkomst de troostende geur van een taart (appel of rabarber, naar keuze) opkomt. Deze verrukkelijke smaak komt terug in een volle smaakbeleving, verlevendigd door een vleugje zuur dat voor frisheid zorgt en de smaak tot aan de afdronk in spanning houdt. Helemaal op het einde komt er een licht krijtachtig accent bij.

Over het domein:

In Mesnil-sur-Oger, in het hart van de Côte des Blancs, richtte Hubert Robert (de grootvader van de huidige eigenaar) in de jaren 1930 de eerste coöperatie van wijnbouwers op om gezamenlijk de oogst te persen en tot wijn te verwerken. In 1960 kocht André Robert het huidige landgoed, dat beschikt over krijtkelders uit de 19e eeuw. De chardonnay vormt de ziel van het domein; de wijnen worden in vaten op de droesem gerijpt, waarbij de droesem regelmatig wordt omgeroerd (bâtonnage) en de botteling laat plaatsvindt. Er is een collectie oude jaargangen beschikbaar.