Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
16/20
Gault & Millau
„Deze 100% Chardonnay heeft een krachtige maar subtiele neus: aroma’s van sappige en knapperige wijngaardperzik, peer, verse druiven, witte bloemen en witte peper. De smaak is aangenaam, met een heldere levendigheid. De smaak van verse citrusvruchten weerspiegelt de dosering van 3 g/l, waarvan de zuurgraad het geheel verfrist en uitmondt in een romige afdronk. Te proeven als aperitief of bij een ceviche van zeebrasem met citrusvruchten.” (De Gault & Millau-wijn gids)
Koop uw Brice-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met groene glans
Neus
Fris met citrusaroma's
Smaak
Levendig, kristalhelder, fris en elegant
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij oesters, zalm- en tonijntartaar, zeevruchten en gegrilde vis…
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2020): 16/20 (Zeer goed)
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Over de wijn:
Deze 100% chardonnay onthult een krachtige maar subtiele neus: aroma’s van sappige en knapperige wijngaardperzik, peer, verse druiven, witte bloemen en witte peper. De smaak is aangenaam, met een heldere levendigheid. De smaak van verse citrusvruchten weerspiegelt de dosering van 3 g/l, waarvan de zuurgraad het geheel verfrist en uitmondt in een romige afdronk. Te proeven als aperitief of bij een ceviche van zeebrasem met citrusvruchten.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afkomstig uit een wijnbouwersfamilie die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en productieverantwoordelijke, produceren zij champagnes die hun wortels hebben in het terroir van Bouzy, dat als Grand Cru is geclassificeerd.