Champagne Colin - 1er Cru Blanche de Castille Brut Blanc de Blancs
14/20
Gault & Millau
89/100
Wine Enthusiast
„Neus van witte bloemen en citrusvruchten, dynamische smaak met aroma’s van brioche.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Deze 1er Cru uit de Côte des Blancs bestaat uit een basis van 50% Solera-wijn (reservewijn sinds 2004) en de wijn van het jaar. Dit aandeel zorgt voor complexiteit en vinositeit in deze cuvée. De balans tussen de fijne, delicate bubbels, de frisheid die wordt gebracht door een mooie mineraliteit en citrustonen. Daarna volgen aroma’s van verse boter en brioche, in een elegante en delicate afdronk. Een aanrader!
Koop uw Colin-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur, fijne schuimkraag die lang standhoudt
Neus
Vol en aromatisch, met tonen van tarwe en vers stro die worden versterkt door geel fruit, peren, bergamot en kruiden, aangevuld met interessante exotische accenten (ananas, mirabelle, mango, orgeatsiroop)
Smaak
Levendig en mineraal, met aroma’s van witte bloemen en smaken van verse boter en brioche. Mooie, krijtachtige en minerale zoutigheid.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, maar ook bij langoustines, rivierkreeftjes, sint-jakobsschelpen en visgerechten met roomsaus...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het grootste deel van het 11 hectare grote domein ligt in de prestigieuze Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis (geclassificeerd als premier cru), in Cramant en Oiry (geclassificeerd als grand cru) en in Sézanne. De rest van de wijngaard, die wat verder buiten het centrum ligt, bevindt zich in Venteuil, in de Marnevallei, en in Dormans.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De stamvader verbouwde al in 1829 wijnstokken. In de jaren negentig verlieten de broers Colin, Richard en Romain de coöperatie om hun eigen champagnemerk op te richten. Ze beschikken over 11 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Côte des Blancs, met percelen in de Sézannais en de Marnevallei.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn beoordeeld met 14/20 (Goed)
Domein met 1 ster (serieuze productie)
Over de wijn:
Dit is de ideale champagne om als welkomstdrankje binnen handbereik te hebben. De fijne bubbels beloven een elegante champagne, wat de neus bevestigt met aroma’s van exotisch fruit (mango, passievrucht) en een vleugje zoete kruiden en pithiviers. Mooie afdronk met bloemige tonen en acaciahoning.
Over het domein:
Hier in Vertus is men al sinds 1829 van vader op zoon wijnbouwer, en toch zijn het de vrouwen die aan de basis staan van het wijngoed, dat tegenwoordig wordt geleid door Richard en Romain Colin. Zij staan aan het hoofd van een wijngaard van 10 hectare, gelegen in de Premier Grand Cru van de Côte des Blancs. Hun passie voor de wijngaard en de wijn is ontstaan dankzij Geneviève Prieur en Marie Louise Radet, hun grootmoeders, die allebei wijngaarden hadden geërfd van hun ouders.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze wijn met een delicate textuur is afkomstig uit het zuidoostelijke puntje van de Côte des Blancs. Met zijn romige textuur en aroma’s van rijpe appel is hij meteen aantrekkelijk en klaar om te drinken.
Terre de Vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over het domein:
Dit is een relatief onopvallend huis aan de Côte des Blancs, waar twee broers cuvées van uitstekende kwaliteit produceren, die de typische kenmerken van hun terroir weerspiegelen. Een mooie ontdekking. Nu de feestdagen naderen, is het altijd weer dezelfde vraag. Welke champagne kies je om de oudejaarsavond op een waardige manier te vieren? Sommigen zullen zich richten op de grote huizen, anderen zullen zich meer wagen aan onafhankelijke wijnbouwers. Maar de keuze is hier erg groot en het is niet altijd even duidelijk om je weg te vinden. Naast de sterren, waarvan de wijnen vaak moeilijk te vinden zijn (en vooral tegen welke prijs), bieden tal van liefhebbers prachtige cuvées aan die voor mooie wijnbelevingen zorgen. Onder hen de broers Colin, Richard en Romain, die in 1997 een ongekende wending gaven aan het familiebedrijf dat al sinds... 1829 wijngaarden bezit! Tot dan toe hadden, net als veel van hun buren, zes opeenvolgende generaties wijnbouwers elkaar opgevolgd en kwaliteitsgrondstoffen geleverd aan de lokale coöperaties van Vertus en Bergères-lès-Vertus, ten zuiden van de Côte des Blancs. Maar toen bracht de wens om hun eigen cuvées te kunnen produceren hen ertoe om uit dit systeem te stappen en wijnbouwers te worden. Dat was een goede keuze, want het assortiment is zeer homogeen met zeer goed gedefinieerde, evenwichtige champagnes die emoties oproepen.