Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012
93/100
Wine Enthusiast
«Dit is een warme, rijke en gestructureerde wijn. Hij is afkomstig uit de Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs, waar de Chardonnay het hart van de Champagne vormt. Naast de smaken van appel en citrus zijn er tonen van geel fruit en een elegante structuur die goed zou moeten rijpen. » (Wine Enthusiast 2020) Deze cuvée, verpakt in een antieke fles, is afkomstig van een uitzonderlijke oogst op wijngaarden in Cramant. De intense neus combineert aroma's van citrus en vers fruit, gevolgd door tonen van rijping, kreupelhout, honing en kruiden. De aanzet onthult de puurheid van dit terroir, eerlijk, krachtig en ziltig tegelijk. De afdronk blijft hangen met tonen van gekonfijt fruit, nougat en geroosterde amandelen. Een levendige Grand Cru-cuvée!
Koop uw Colin-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, fijne bubbels
Neus
Intens, evoluerende tonen, turfachtige aroma’s van het bosbodem, vergezeld van was, honing en kweepeer, meloen en oranjebloesem, gevolgd door een frisse toets van bergamot en limoen en rijpe tonen van gekonfijte sinaasappel en mandarijn
Smaak
Krachtige aanzet, met tonen van gekonfijt fruit, nougat en geroosterde amandelen. Elegantie en mooie complexiteit. Kracht en een lange afdronk, met een smakelijke zoutigheid rondom het gekonfijte fruit.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, sint-jakobsschelpen, edele vissoorten in saus ...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het grootste deel van het 11 hectare grote domein ligt in de prestigieuze Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis (geclassificeerd als premier cru), in Cramant en Oiry (geclassificeerd als grand cru) en in Sézanne. De rest van de wijngaard, die wat verder buiten het centrum ligt, bevindt zich in Venteuil, in de Marnevallei, en in Dormans.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De stamvader verbouwde al in 1829 wijnstokken. In de jaren negentig verlieten de broers Colin, Richard en Romain de coöperatie om hun eigen champagnemerk op te richten. Ze beschikken over 11 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Côte des Blancs, met percelen in de Sézannais en de Marnevallei.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 1 ster (serieuze productie)
Over het domein:
Hier in Vertus is men al sinds 1829 van vader op zoon wijnbouwer, en toch zijn het de vrouwen die aan de basis staan van de wijngaard, die vandaag wordt geleid door Richard en Romain Colin. Zij staan aan het hoofd van een wijngaard van 10 hectare, gelegen in de Premier Cru en Grand Cru van de Côte des Blancs. Hun passie voor de wijngaard en de wijn is ontstaan dankzij Geneviève Prieur en Marie Louise Radet, hun grootmoeders, die allebei wijngaarden hadden geërfd van hun ouders.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Het is een warme, rijke en volmondige wijn. Hij is afkomstig van de Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs, waar de Chardonnay het hart van de Champagne vormt. Naast de smaken van appel en citrusvruchten zijn er tonen van geel fruit en een elegante structuur die goed zou moeten rijpen.
Terre de Vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over het domein:
Dit is een relatief onopvallend huis aan de Côte des Blancs, waar twee broers cuvées van uitstekende kwaliteit produceren, die de typische kenmerken van hun terroir weerspiegelen. Een mooie ontdekking. Nu de feestdagen naderen, is het altijd weer dezelfde vraag. Welke champagne kies je om de oudejaarsavond op een waardige manier te vieren? Sommigen zullen zich richten op de grote huizen, anderen zullen zich meer wagen aan onafhankelijke wijnboeren. Maar de keuze is hier erg groot en het is niet altijd even duidelijk om je weg te vinden. Naast de sterren, waarvan de wijnen vaak moeilijk te vinden zijn (en vooral tegen welke prijs), bieden tal van liefhebbers prachtige cuvées aan die voor mooie wijnbelevingen zorgen. Onder hen de broers Colin, Richard en Romain, die in 1997 een ongekende wending gaven aan het familiebedrijf dat al sinds... 1829 wijngaarden bezit! Tot dan toe hadden, net als bij veel van hun buren, zes opeenvolgende generaties wijnbouwers elkaar opgevolgd en kwaliteitsgrondstoffen geleverd aan de lokale coöperaties van Vertus en Bergères-lès-Vertus, ten zuiden van de Côte des Blancs. Maar toen bracht de wens om hun eigen cuvées te kunnen produceren hen ertoe om uit dit systeem te stappen en wijnbouwers te worden. Dat was een goede keuze, want het assortiment is zeer homogeen, met zeer goed gedefinieerde, evenwichtige champagnes die emoties oproepen.
Klantbeoordeling
4.8/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALFRED M. Gepubliceerd op 30/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 08/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 28/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NADINE T. Gepubliceerd op 18/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE C. Gepubliceerd op 12/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 01/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
