Champagne Colin - Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Het grootste deel van het domein van 11 hectare ligt in de prestigieuze Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis, die als premier cru zijn geclassificeerd, in Cramant en Oiry, die als grand cru zijn geclassificeerd, en in Sézanne. De rest van de wijngaard, die wat verder afgelegen ligt, bevindt zich in Venteuil, in de Marnevallei, en in Dormans.

De stamvader verbouwde al in 1829 wijnstokken. In de jaren 1990 verlieten de broers Colin, Richard en Romain de coöperatie om hun eigen champagnemerk op te richten. Ze beschikken over 11 ha wijngaarden, die voornamelijk in de Côte des Blancs liggen, met percelen in de Sézannais en de Marnevallei.

Een frisse eerste indruk dankzij de aroma’s van peer, witte bloemen en eucalyptus. In de mond is hij ronder, met een aangename brioche-toets, bittere tonen die de dosering in balans houden en een verfrissende spanning in de afdronk. Hij zal zowel liefhebbers als ervaren proevers weten te bekoren.

Hier in Vertus is men al sinds 1829 van vader op zoon wijnbouwer, en toch zijn het de vrouwen die aan de basis staan van het wijngoed, dat vandaag de dag wordt geleid door Richard en Romain Colin. Zij staan aan het hoofd van een wijngoed van 10 hectare, gelegen in de Premier Cru en Grand Cru van de Côte des Blancs. Hun passie voor de wijngaard en de wijn is ontstaan dankzij Geneviève Prieur en Marie Louise Radet, hun grootmoeders, die allebei wijngaarden hadden geërfd van hun ouders.

Dit is een relatief onopvallend huis aan de Côte des Blancs, waar twee broers cuvées van zeer hoge kwaliteit produceren, die gekenmerkt worden door de typische eigenschappen van hun terroir. Een mooie ontdekking. Nu de feestdagen naderen, is het weer dezelfde vraag: welke champagne kies je om de oudejaarsavond op een waardige manier te vieren? Sommigen kiezen voor de grote huizen, anderen wagen zich meer aan onafhankelijke wijnbouwers. Maar het aanbod is hier enorm en het is niet altijd even makkelijk om je weg te vinden. Naast de sterren, waarvan de wijnen vaak moeilijk te vinden zijn (en vooral tegen welke prijs), bieden talrijke liefhebbers prachtige cuvées aan die voor mooie wijnbelevingen zorgen. Onder hen de broers Colin, Richard en Romain, die in 1997 een ongekende koerswijziging hebben doorgevoerd in het familiebedrijf dat al sinds… 1829 wijngaarden bezit! Tot dan toe hadden, net als bij veel van hun buren, zes opeenvolgende generaties wijnbouwers elkaar opgevolgd, die kwaliteitsdruiven leverden aan de lokale coöperaties van Vertus en Bergères-lès-Vertus, ten zuiden van de Côte des Blancs. Maar toen bracht de wens om hun eigen cuvées te kunnen produceren hen ertoe om uit dit systeem te stappen en wijnbouwers te worden. Dat is een schot in de roos gebleken, want het assortiment is van een prachtige homogeniteit met zeer goed gedefinieerde, evenwichtige champagnes die emoties oproepen.