Champagne Collard-Picard

Collard-Picard werd opgericht in 1996. De oorsprong, die teruggaat tot 1889, ligt in de twee nobele terroirs van de Marnevallei voor de Collard-tak en de Côte des Blancs voor de Picard-tak.

Het Maison Collard-Picard heeft aandacht voor de natuur en begeleidt haar voorzichtig door dagelijkse zorg en een zo natuurlijk mogelijke aanpak (ploegen, wieden, enz.).

Elke winter komen het geheugen, de intuïtie en de ervaring samen in de steeds vernieuwde scheppingsdaad, het mengen. Aan de voorouderlijke methode (rijping van de wijnen in eiken vaten en kurken zodra ze gebotteld zijn) heeft Collard-Picard de nodige moderniteit toegevoegd (temperatuurcontrole van de vaten en airconditioning van onze kelders). Trouw aan zijn kernwaarden, zal Maison Collard-Picard wijnen altijd maken met kwaliteit in het achterhoofd, met vertrouwelijke productie gereserveerd voor echte kenners.