21097 klantbeoordelingen

Champagne Collard-Picard - Dom Picard Grand Cru Blanc de Blancs

Name: Champagne Collard-Picard - Dom Picard Grand Cru Blanc de Blancs
Brand: Champagne Collard-Picard
Rating: 3.9 (24 reviews)

Champagne Grand Cru|Mousserende wijn

3.9/5 (24 klanten)

3*Étoile

Hachette

"Een cuvée die in vaten is gevinifieerd met behulp van inheemse gisten uit de kern van de cuvée, dat wil zeggen de beste persingen van de oogst van 2012. Een perfect beheerst recept dat een gouden kleur met groene reflecties heeft opgeleverd, een expressieve, fijne en complexe neus, in het begin van de ontwikkeling, met witte en gele vruchten, gebak, acaciahoning en gebrande tonen, een strak en krachtig gehemelte van de aanzet tot de lange afdronk. Een prachtige champagne voor bij de maaltijd. (Le Guide Hachette des Vins 2018). Een opmerkelijke Blanc de Blancs afkomstig van mooie en prestigieuze Grands Crus-terroirs in de gemeenten Oger en Mesnil sur Oger!

Koop uw Collard-Picard-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Collard-Picard

Cuvée

Dom Picard Blanc de Blancs

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

geklasseerd als Grand Cru van de gemeenten Oger en Mesnil sur Oger

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnbereiding

in eikenhouten vaten, zonder malolactische gisting

Rijping

bliksem

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

lichtgele kleur met gouden schitteringen, fijne bubbels

Neus

intens en briocheachtig

Smaak

complex. Evenwicht tussen vet en frisheid

Serveren

bij 8-10°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij gerechten op basis van zeevruchten, kalfsvlees met morieljes...

Meer informatie op Champagne Collard-Picard

Meer informatie op Champagne

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 3***Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een cuvée die in vaten is gevinifieerd met behulp van inheemse gisten uit de kern van de cuvée, dat wil zeggen de beste persingen van de oogst van 2012. Een perfect beheerst recept dat een gouden kleur met groene reflecties heeft opgeleverd, een expressieve, fijne en complexe neus, in het begin van de ontwikkeling, met witte en gele vruchten, gebak, acaciahoning en gebrande tonen, een strakke en verkwikkende smaak van de aanzet tot de lange afdronk. Een prachtige champagne voor bij de maaltijd.

Over het domein:

In 1996 hebben Caroline en Olivier hun namen, Picard en Collard, verenigd in de stad en in de kelder. Vandaag de dag is het een domein van 16 ha in de Marnevallei en de Côte des Blancs - met percelen in 1er cru en grand cru die biologisch worden beheerd - en sinds 2013 een prestigieus adres in Épernay.

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 24 beoordelingen