1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Dom Pérignon
Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015
Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015

Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015

Champagne|Mousserende wijn

99/100

Bettane & Desseauve

97/100

James Suckling

96/100

Vinous

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

17+/20

Jancis Robinson

95/100

RVF

uitzonderlijk
prestige
legendarisch

"Een gelimiteerde editie met een verfijnd ontwerp"

Ontdek de Dom Pérignon Vintage 2015, gekenmerkt door een opmerkelijke aromatische complexiteit van gebrande cacao, lindebloesem, jasmijn en pioenroos, verrijkt met accenten van anijs en kardemom. Deze wijn biedt een gestructureerd smaakprofiel met een harmonie van aroma’s van sinaasappel, groene papaja, perzik, nectarine, citrusvruchten en gentiaan. Een uitzonderlijke cuvée, gedurfd opnieuw geïnterpreteerd door Takashi Murakami.

Koop uw Dom Pérignon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Dom Pérignon

Cuvée

Brut Vintage coffret Takashi Murakami

Jaartal

2015

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay, Pinot Noir

Regio’s

Montagne de Reims, Côte des Blancs

Wijnbouw

Doordacht, met respect voor elk perceel

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele Champenoise-methode

Rijping

Acht jaar in de kelders

Alcoholpercentage

12.5%

Etui

Ja

Oog

Goudgele jurk

Neus

Subtiel, met tonen van eucalyptus en munt, vergezeld van een bloemig bouquet van linde, jasmijn en pioenroos, waarna kruidige accenten van peper en kardemom naar voren komen, om uiteindelijk uit te monden in zeeluchtige en geroosterde geurnoten

Smaak

Elegant, puur en precies; de wijn heeft een fijne, zijdezachte structuur, een omhullende en luchtige aanzet en een diepe, ziltige afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij oesters, uitgelezen zeevruchten, kaviaar, langoustines en vleesgerechten met een frisse smaak...

Meer informatie op Champagne Dom Pérignon

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 99/100

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Dom Pérignon is de meest verspreide en daarmee de bekendste prestigieuze champagne ter wereld. De emoties die deze wijn oproept, zijn in de eerste plaats te danken aan de buitengewone kwaliteit van de honderden hectaren Grand Cru-wijngaarden die de onnavolgbare kern van zijn assemblages vormen. Dankzij de uiterst nauwkeurige vakkennis van het huis en zijn keldermeester Vincent Chaperon ontstaat een ideaal evenwicht tussen Chardonnay en Pinot Noir. Zowel de witte als de rosé ondergaan een uniek rijpingsproces, met verschillende fasen (de zogenaamde ‘plénitudes’) die even schitterende als uiteenlopende smaakkenmerken opleveren. In Hautvilliers, de bakermat van de cuvée, wordt gewerkt aan de reconstructie van de historische kelder van Dom Pérignon, die ongetwijfeld trots zou zijn op de huidige wijnen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

2015, een warm en droog jaar, heeft een volle en complexe champagne opgeleverd, die opent met verrassend frisse eerste tonen van oesterschelpen, gevolgd door rijkere aroma’s van versgebakken brioche en cacao, waarna bloemen (linde, kamperfoelie) op subtiele wijze hun intrede doen, vermengd met nuances van citrusvruchten. De smaak is vol, rijk en breed, maar toch zeer zuiver en fris, met tonen van citroen, bittere sinaasappel en een ziltig accent. Het resultaat is een uitmuntend evenwicht.

Over het domein:

De prestigieuze champagne bij uitstek, genoemd ter ere van de „vader van de champagne”. Dom Pérignon, die verantwoordelijk was voor de wijngaard en de wijnkelder van de abdij van Hautvillers en aan wie volgens de overlevering de uitvinding van de champagnemethode wordt toegeschreven, toonde het meesterschap in de kunst van het assembleren dat de grote cuvées kenmerkt. Na 28 jaar bij het huis en vijftien jaargangen heeft zijn verre opvolger, Richard Geoffroy uit Vertus, in 2019 het stokje doorgegeven aan Vincent Chaperon, die al dertien jaar aan zijn zijde werkte. De Dom Pérignon is altijd een millésime. De samenstelling blijft geheim en elke „ Jaargang ” is een creatie op zich. Het enige wat we weten, is dat er chardonnay en pinot noir uit de grands crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims worden gebruikt, evenals uit Hautvillers (1er cru), ter nagedachtenis aan Dom Pérignon.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2024): 95/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2015, gedegorgeerd in januari 2023, heeft een uniek en etherisch profiel met aroma’s van witte peper, jodium, rijp fruit uit de boomgaard, geroosterd brood, rook, kruiden en specerijen. De wijn is halfvol tot vol, gelaagd en gestructureerd; hij is omhullend en rond, met een subtiel fenolisch midden dat de droge en krijtachtige extracten benadrukt, en eindigt met een sappige en doordringende afdronk met een gastronomische bitterheid. Deze versie van Dom Pérignon bezit weliswaar de gebruikelijke charme en de wijnrijke volheid die kenmerkend zijn voor het merk, maar onderscheidt zich door een delicate structurele soberheid en een bijzonder fenolisch profiel, wat resulteert in een opmerkelijk lineaire en welomschreven stijl die duidelijk afwijkt van de meer vertrouwde expressies van Dom Pérignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

De 2015- Jaargang -wijn onthult geroosterde en toastachtige tonen, gevolgd – na deze subtiele reductie – door de kenmerkende eigenschappen van deze 2015- Jaargang : in de afdronk komen wortelachtige en plantaardige nuances naar voren.

Over het domein:

Het is inmiddels al enkele jaren geleden dat Richard Geoffroy de leiding van het huis heeft overgedragen aan Vincent Chaperon, die er nu voor zorgt dat de legende voortleeft. Met zijn unieke stijl, indrukwekkende consistentie en productievolumes die een zeer brede wereldwijde distributie mogelijk maken, is ‘Dom Pé’ meer dan alleen een champagnemerk: het is een symbool van Franse luxe en een krachtige motor voor de hele regio. Of men nu fan is van zijn onmiskenbare smaak, met zijn delicate boterachtige en geroosterde tonen, of niet, Dom Pérignon blijft een onmisbare referentie.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17+/20

Over de wijn:

Licht honingkleurig met enkele tonen van groene bladeren. Nog steeds erg strak en gespannen, alsof hij zich nog moet ontspannen en tot zijn recht moet komen. Tonen van sinaasappelschil, maar minder van die rijke citruscrème die zo kenmerkend is voor Dom Pérignon dan gewoonlijk.
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2015 is fantastisch. De 2015 is sprankelend en evenwichtig en straalt een geweldige energie uit. In de mond volgen tonen van citrusschil, witte bloemen, munt, witte peper en leisteen elkaar op. De spanning en de ruggengraat zijn prachtig, met sprankelende zoute tonen die doorlopen in het midden van de mond en in de afdronk. Dit is een mooie prestatie in een Jaargang e die lastig bleek te zijn. Ik ben benieuwd hoe de 2015 zich de komende jaren zal ontwikkelen.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100

Over de wijn:

Een uiterst complexe champagne met een zachte spanning. Aroma’s van korrels , koffie, citroenschil, gebrande suiker, krijtachtige mineraliteit, gerstesnoepjes en tarte tatin. Fijne, prikkelende bubbels met smaken van citroenblaadjes, aspirine en mirabellen, evenals een vleugje grapefruitbitterheid die de spanning in stand houdt. Een pittige maar goed geïntegreerde zuurgraad, een gemiddelde body en een geroosterde afdronk. Zo snel mogelijk drinken.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2015 heeft een schitterende strogele kleur. De neus is expressief en gelaagd, met een tropisch profiel in de geurnoten van meloen, perzik, vers gebak, vochtige, rokerige stenen en oranjebloesem. De wijn is halfvol tot vol en biedt een ronde en rijpe, maar zeer gedetailleerde smaakbeleving, met een zachte, krijtachtige textuur. Dit oogst Jaargang e was zeer succesvol voor Dom Pérignon en leverde wijnen op die veel helderheid en detail behouden in dit warme oogst Jaargang . Te drinken binnen de komende 20 jaar.

Bezig met laden...