21548 klantbeoordelingen

Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera débutée en 1990

Name: Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera, gestart in 1990
Brand: Champagne Dominique Massin
Price: 34.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (25 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

4.4/5 (25 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

levendig

complex

brioche

„Een onweerstaanbaar aantrekkelijke creatie, met een mooie complexiteit, waarin de Solera-wijnen vanaf 1990 mooi zijn geïntegreerd”

ONTDEK DE SOLERA-METHODE

“Deze brut oogstte de volgende lof van een proever: ‘Een mooie complexiteit en goed geïntegreerde reservewijnen. ’ Hij bestaat voornamelijk uit chardonnay (75 %, aangevuld met voornamelijk pinot noir) en bevat wijnen uit een solera die in 1990 is gestart, een eeuwigdurende reserve die elk jaar gedeeltelijk wordt vernieuwd door de toevoeging van jonge wijnen die de oudste wijnen verfrissen, waarbij de rijpingskenmerken behouden blijven. Het resultaat is een intense, frisse en complexe neus, waarin witte bloemen en citroen samengaan met geel fruit en geroosterde brioche, mooi verlengd door een levendige aanzet in de mond, vol en aanhoudend, waarin de complexiteit van de neus terug te vinden is: een zeldzame harmonie.” (Le Guide Hachette).

Koop uw Dominique Massin-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21548 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Dominique Massin

Cuvée

Brut Prestige Solera 1990

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

75% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 5% Pinot Meunier

Regio’s

Kalkrijke bodem op Kimmeridgiaanse afzettingen en Jura-hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd met het keurmerk ‘Haute Valeur Environnementale’ en ‘Terras Vitis’

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele champagnemethode: alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt; natuurlijke bezinking door zwaartekracht; alcoholische gisting van 2 weken bij 18 °C; malolactische gisting; dégorgement gedurende ongeveer 6 maanden

Rijping

Minimaal 5 jaar op latten

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

7 tot 9 g/l

Oog

Gouden jurk met okerkleurige glans

Neus

Heerlijke geuren van warme brioche die net uit de oven komt en van geroosterd brood, aangevuld met citrusaccenten

Smaak

Een levendige, volle aanzet met een mooie rondheid en een frisse afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij schelpdieren en schaaldieren, bij exclusieve visgerechten en bij gerechten uit de hele wereld...

Meer informatie op Champagne Dominique Massin

Meer informatie op Champagne

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025): 3* Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over de wijn:

Deze brut krijgt de volgende lof van een proever: „Een mooie complexiteit en goed geïntegreerde reservewijnen. ” Hij bestaat voornamelijk uit chardonnay (75%, aangevuld met voornamelijk pinot noir) en bevat wijnen afkomstig uit een solera die in 1990 is gestart; een eeuwigdurende reserve die elk jaar gedeeltelijk wordt vernieuwd door toevoeging van jonge wijnen die de oudste wijnen verfrissen, waarbij de rijpingskenmerken behouden blijven. Dit resulteert in een intense, frisse en complexe neus, waarin witte bloemen en citroen zich vermengen met geel fruit en geroosterde brioche, gevolgd door een levendige aanzet in de mond, vol en aanhoudend, waarin de complexiteit van de neus terugkomt: een zeldzame harmonie.

Over het domein:

De familie Massin staat al vijf generaties lang aan het roer van het domein. Dominique en Rachel brachten hun champagne in 1975 op de markt. In 2009 ging Tristan Massin, gediplomeerd oenoloog, naast zijn moeder werken; in 2013 voegde zijn zus Céline zich bij hen. Het bedrijf, gelegen in de Côte des Bar en HVE-gecertificeerd, beschikt over een wijngaard van 12 ha die voornamelijk uit pinot noir bestaat. De cuvées rijpen minstens 3 jaar in de kelder.

Beoordeling van klanten

4.4/5

op basis van 25 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN PIERRE H. Gepubliceerd op 06/07/2026

Een schitterende champagne, die niet onderdoet voor die van de grote huizen, maar veel duurder is. Wat een succes voor deze prijs. Beoordeling: 4,6