Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera 1990
3*Coup de Coeur
Hachette
„Een onweerstaanbaar aantrekkelijke creatie, met een mooie complexiteit, waarin de Solera-wijnen uit de periode sinds 1990 goed zijn geïntegreerd”
«Deze brut oogstte de volgende lof van een proever: „Een mooie complexiteit en goed geïntegreerde reservewijnen. " Hij is voornamelijk afkomstig van chardonnay (75%, aangevuld met voornamelijk pinot noir) en bevat wijnen uit een solera die in 1990 is gestart, een eeuwigdurende reserve die elk jaar gedeeltelijk wordt vernieuwd door de toevoeging van jonge wijnen die de oudste wijnen verfrissen, waarbij de rijpingskenmerken behouden blijven. Dit resulteert in een intense, frisse en complexe neus, waarin witte bloemen en citroen zich vermengen met geel fruit en geroosterde brioche, mooi verlengd door een levendige aanzet in de mond, vlezig en aanhoudend, waarin de complexiteit van de neus terug te vinden is: een zeldzame harmonie.” (Le Guide Hachette 2025).
Koop uw Dominique Massin-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Gouden jurk met okerkleurige glans
Neus
Heerlijke geuren van warme brioche die net uit de oven komt en geroosterd brood, aangevuld met citrusaccenten
Smaak
Een levendige, volle aanzet met een mooie rondheid en een frisse afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij schelpdieren en schaaldieren, bij fijne visgerechten, bij gerechten uit de hele wereld...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Deze brut oogstte de volgende lof van een proever: „Een mooie complexiteit en goed geïntegreerde reservewijnen. " Hij is voornamelijk afkomstig van chardonnay (75%, aangevuld met voornamelijk pinot noir) en bevat wijnen uit een solera die in 1990 is gestart, een eeuwigdurende reserve die elk jaar gedeeltelijk wordt vernieuwd door de toevoeging van jonge wijnen die de oudste wijnen verfrissen, waarbij de rijpingskenmerken behouden blijven. Dit resulteert in een intense, frisse en complexe neus, waarin witte bloemen en citroen zich vermengen met geel fruit en geroosterde brioche, mooi verlengd door een levendige aanzet in de mond, vol en aanhoudend, waarin de complexiteit van de neus terug te vinden is: een zeldzame harmonie.
Over het domein:
De familie Massin staat al vijf generaties lang aan het roer van het domein. Dominique en Rachel brachten hun champagne in 1975 op de markt. In 2009 voegde Tristan Massin, gediplomeerd oenoloog, zich bij zijn moeder, en in 2013 kwam ook zijn zus Céline erbij. Het bedrijf, gevestigd in de Côte des Bar en HVE-gecertificeerd, beschikt over een wijngaard van 12 ha die voornamelijk bestaat uit pinot noir. De cuvées rijpen minstens 3 jaar in de kelder.
PRIJS 1JOUR1VIN
33
.90
Cashback 2.00%