21323 klantbeoordelingen

Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (105 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

3.9/5 (105 klanten)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

„Een traditionele cuvée die steeds meer smaakontwikkeling vertoont, met een ziltige afdronk die uitstekend past bij het aperitief.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Deze cuvée is de belichaming van een universele champagne, die zowel bij het aperitief als bij de maaltijd uitstekend tot zijn recht komt!

Koop uw Gonet-Médeville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21323 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Brut Tradition

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Regio's

kalkrijke bodems, 3 hectare in de gemeenten Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ en Le Mesnil-sur-Oger

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

persen, klaring, vinificatie: 70% bij lage temperatuur in temperatuurgeregelde tanks, 30% in oude vaten

Rijping

7 maanden na de oogst gebotteld, vervolgens 24 maanden op latten gerijpt alvorens te worden gedegorgeerd, en daarna nog 4 maanden voordat hij in de verkoop gaat

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

mooie goudkleurige wijn, helder en zuiver, met hier en daar groene schitteringen en talrijke fijne bubbels

Neus

complex en wijnachtig, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, afgewisseld met citrusaccenten

Smaak

mooie aanzet, eerlijk en levendig met een fraai fruitig karakter en een afdronk met minerale tonen

Serveren

in de fles bij 10 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Productie

30.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Hij is heerlijk als aperitief, maar past ook perfect bij een hele maaltijd, en zal liefhebbers van veelzijdige mousserende wijnen zeker bekoren!

Meer informatie op Champagnes Gonet-Médeville

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Een traditionele cuvée die steeds meer smaakontwikkeling vertoont, met een ziltige afdronk die uitstekend past bij een aperitief.

Over het domein:

De uitstekend onderhouden wijngaarden liggen op de prachtige hellingen van Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor in alle cuvées evenwichtige assemblages tot stand kunnen worden gebracht.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Xavier Gonet heeft zich met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, afkomstig van Château Gilette in Sauternes, als zelfstandige gevestigd in Bisseuil, een premier cru in de Marnevallei. Ze beschikken over een originele selectie wijngaarden: de familietraditie van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), goede pinot meunier-wijnen (Mareuil) en pinot noir-wijnen (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn een betere levendigheid bij het rijpen te garanderen, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen gist bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ondersteunt. Wij waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de synchrone inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

Beoordeling van klanten

3.9/5

op basis van 105 beoordelingen