21087 klantbeoordelingen

Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (105 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

3.9/5 (105 klanten)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Een traditionele cuvée die aan smaak wint met een zoute afdronk die zeer geschikt is als aperitief." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Deze cuvée is de definitie van een universele champagne, die zowel als aperitief als bij het eten gedronken kan worden!

Koop uw Champagnes Gonet-Médeville tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website

21087 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Brut Tradition

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Terroirs

kalkrijke bodems, 3 hectare in de gemeenten Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ en Le Mesnil-sur-Oger

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

persen, klaren, vinificatie voor 70% bij lage temperatuur in thermogeregelde tanks, 30% in oude vaten

Rijping

7 maanden na de oogst gebotteld, vervolgens 24 maanden gerijpt op latten voor het degorgeren en daarna 4 maanden voor de verkoop.

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

mooie gouden kleur, helder en glanzend, met enkele groene schitteringen en talrijke fijne bubbels

Neus

complex en wijnachtig, met aroma's van wit fruit en witte bloemen, onderbroken door citrusnoten

Smaak

mooie, openhartige en levendige aanzet met een mooi fruitig karakter en een minerale afdronk

Serveren

in flessen bij 10 °C

Openen

en serveren!

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Productie

30.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Leuk als aperitief of bij een hele maaltijd, zal hij liefhebbers van bubbels "voor alle gelegenheden" bekoren!

Meer informatie op Champagnes Gonet-Médeville

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Een traditionele cuvée die aan smaak wint met een zoute afdronk die zeer geschikt is als aperitief.

Over het domein:

De wijngaarden, die op voortreffelijke wijze worden bewerkt, liggen op de uitstekende hellingen van Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor alle cuvées een evenwichtige samenstelling hebben.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Xavier Gonet vestigde zich als zelfstandige in Bisseuil, premier cru van de Marnevallei, samen met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, van het kasteel Gilette in Sauternes. Ze beschikken over een origineel assortiment wijngaarden: de familiale bijdrage van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), goede cru's in pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn een betere levendigheid bij het rijpen te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen fermenteert bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ondersteunt. We waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de synchrone inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

Klantbeoordeling

3.9/5

van 105 beoordelingen