Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit merk, ontwikkeld door een coöperatieve groep uit de Champagne, vierde dit jaar zijn 60-jarig bestaan en biedt een assortiment stevig geconstrueerde champagnes dankzij een meervoudige bevoorrading uit meer dan zestig cru's. De cuvées geven een prominente plaats aan de diversiteit van de chardonnay en de komst van Joëlle Weiss als oenoloog in 2020 maakt dit tot een merk zonder zwakke punten. Het mozaïekassortiment biedt een mooie expressie, de cuvée Alpha illustreert met zijn delicatesse goed het DNA van het huis.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit huismerk bestaat sinds 1992 en is een brut samengesteld uit chardonnay (40%), pinot noir en meunier, die 3 jaar op droesem heeft gerijpt. Het heeft een breed aromatisch palet van boter, mineralen en fruit, en een evenwichtige smaak, met een soepele aanzet en een frisse afdronk van citrusvruchten.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Fris en licht gistend, evolueert de neus snel naar aroma's van gedroogde ananas, bosaardbeien en geroosterde tonen van een elegante classiciteit. Onder de ondernemende bubbels biedt de wijn een mooie fruitige volheid en een speekselopwekkend zout gevoel. De afdronk wordt gedragen door de dosering en mooie bittere tonen die hem karakter geven.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Een smakelijke en gelaagde NV, met tonen van gesneden appel, peer en een mineraal karakter. Ook een vleugje groene meloen. Medium body, met aroma's van kersen en aardbeien en een afdronk van citrusvruchten. Knapperig in de afdronk. Eenvoudig en direct. Chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Nu te drinken.