Champagne Jacquart - Brut Mosaïque

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit merk, ontwikkeld door een coöperatieve groep uit de Champagne, vierde dit jaar zijn 60-jarig bestaan en biedt een assortiment champagnes van solide kwaliteit, dankzij een brede inkoop uit meer dan zestig cru’s. De cuvées geven de chardonnay in al zijn diversiteit een prominente plaats en de komst van Joëlle Weiss als oenoloog in 2020 maakt dit tot een merk zonder zwakke punten. Het veelzijdige assortiment biedt een prachtige expressie; de cuvée Alpha illustreert met zijn delicatesse goed het DNA van het huis.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit huiswijn, een brut die sinds 1992 het visitekaartje van het huis is, bestaat uit chardonnay (40 %), pinot noir en meunier en heeft drie jaar op de gistresten gerijpt. Hij onderscheidt zich door een breed aromatisch palet met boterachtige, minerale en fruitige tonen, en een evenwichtige smaak met een soepele aanzet en een frisse afdronk met citrustonen.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Fris en licht gistachtig; de neus ontwikkelt zich snel naar aroma’s van gedroogde ananas, bosaardbei en geroosterde tonen van een elegante klassieke stijl. Onder de levendige bubbels biedt de wijn een mooie fruitige volheid en een ziltige smaak die de smaakpapillen prikkelt. De afdronk wordt gedragen door de dosage en mooie bittere tonen die hem karakter geven.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Een smakelijke, gelaagde NV met tonen van gesneden appel, peer en een mineraal karakter. Ook een vleugje groene meloen. Matig vol, met smaken van kersen en aardbeien en een nasmaak van citrusvruchten. Fris in de afdronk. Eenvoudig en rechttoe rechtaan. Chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Nu al te drinken.