1jour1vin
21560 klantbeoordelingen
Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

91/100

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

chardonnay
fijne bubbels
schaaldieren

„Deze 100% Chardonnay uit de Sézannais is een prachtige aanvulling op een maaltijd met schaaldieren. Aroma’s van verse veldbloemen en fruitboomgaarden verrijken de neus. Een vleugje was en hars maakt het geheel nog verfijnder. We zijn onder de indruk van de balans, de spanning en de vurige kracht van deze wijn.” (Tijdschrift RVF nr. 646 – januari 2021) De perceelgerichte aanpak!

Koop uw Le Brun de Neuville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21560 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Le Brun de Neuville

Cuvée

Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Regio’s

Klei- en krijtgrond aan de Côte de Sézanne, ligging op het zuidoosten

Wijnbouw

Doordacht, geselecteerde percelen, grasbegroeiing, grondbewerking

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame gisting in vaten en tanks, 10 maanden rijping op de droesem, gedeeltelijke malolactische gisting. Assemblage Base 2016, 10% eikenhout, waarvan 24% reservewijnen.

Rijping

Schuimvorming onder kurk, 48 maanden rijping in de kelder op latten, handmatige dégorgement

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

4 g/l

Oog

Lichtgoud, fijne bubbels

Neus

Fijn, lichte tonen, ontwikkelingstonen, wijnachtigheid

Smaak

Subtiel, zeer fijne bubbels, ziltige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij feestelijke gerechten, kreeften, visterrines, parelhoen met kastanjes...

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2021) 16,5/20 (Referentie wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het huis Le Brun de Neuville bezit 148 hectare wijngaarden die voornamelijk in de regio Sézanne liggen. Alle wijnen vallen op door hun soepelheid en aromatische precisie. Het zijn champagnes met een gemiddelde intensiteit, aangenaam en makkelijk te drinken.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze coöperatie werd in 1963 opgericht door een twintigtal producenten uit de zuidelijke hellingen van Sézanne, waar destijds nog maar weinig wijngaarden waren aangeplant. De coöperatie is meegegroeid met de aanplant: vandaag de dag telt ze 150 ha, voornamelijk beplant met chardonnay, en 170 leden. De wijnen rijpen minstens 4 jaar in de kelder.

Gault & Millau-wijn gids

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2021): 16,5/20 (Zeer goed)

Beoordeeld gebied (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze prachtige ‘blanc de blancs’, zeer elegant en voorzien van een clipsluiting, heeft vier jaar in de kelder gerijpt. De wijn is mooi, vol en kristalhelder, helemaal niet opzichtig, maar elegant en fris. Mooie citrustonen en een aangename frisheid. In de mond is de wijn levendig, in balans en vol.

Over het domein:

Het huis Le Brun de Neuville ligt in Bethon, in de Sézannais, op enkele kilometers van Villenauxe-la-Grande. Hier is de chardonnay de belangrijkste druivensoort, net als in de beroemde Côte des Blancs. Hoewel de Sézannais minder bekend is, levert deze regio toch prachtige druiven op die iets exotischere aroma’s onthullen, met tonen van ananas en mango. Le Brun de Neuville is het merk van de wijncoöperatie van Bethon, die vandaag de dag 170 wijnbouwers en 150 hectare wijngaarden omvat. Deze coöperatie, die vaak „de kleine wijnmakerij in opkomst“ wordt genoemd, produceert inderdaad prachtige cuvées die allemaal minimaal 4 jaar rijpen voordat ze op de markt komen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Vermeld

Over de wijn:

Deze 100% Chardonnay uit de Sézannais is een prachtige aanvulling op een maaltijd met schaaldieren. In de neus komen aroma’s van verse veldbloemen en fruitbomen naar voren. Een vleugje was en hars maakt het geheel nog mooier. We zijn onder de indruk van zijn evenwicht, zijn spanning en zijn vurige kracht.

Over het domein:

In de Champagne, waar steeds meer producenten hun eigen stijl op de achtergrond plaatsen om de expressie van het terroir te benadrukken, verdient Le Brun de Neuville bijzondere aandacht. Deze coöperatieve wijnkelder (300.000 flessen/jaar) gebruikt uitsluitend druiven uit de Sézannais, gelegen ten zuidwesten van Épernay, aan de rand van de Aube. Een onopvallende streek die door de grote huizen wordt gewaardeerd voor de aankoop van volle en zachte Chardonnays, maar waarvan de flessen nog steeds onbekend blijven. Onder de dynamische leiding van voorzitter Damien Champy, die in 2008 aantrad, brengt Le Brun de Neuville heldere en eerlijke cuvées voort waarin de Chardonnay de boventoon voert. De jaargang 2008 luidde de opmars van de afgelopen twaalf jaar in.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Beoordeeld wijngoed (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Deze champagne, die gedeeltelijk op hout is gefermenteerd en uitsluitend afkomstig is uit de wijngaarden van de Côte de Sézanne, zit boordevol rijke Chardonnay. Noten van kruiden en geroosterd brood komen naar voren en onthullen gelaagde smaken van wit fruit. Dankzij de lage dosage heeft de rijping op fles de intense zuurgraad verzacht en in balans gebracht.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 29/07/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ALEXIS C. Gepubliceerd op 01/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...