Champagne Le Brun de Neuville - Autolyse Blanc de Blancs Brut
"11 jaar rijping"
„In de neus komen geuren van brioche, citroen en witte bloemen vrij, samen met granny smith en peer. Grote, luchtige bubbels zweven over een zachte smaak van appels met honing. Kamperfoelie geeft de afdronk een geurig tintje.” (De Gault & Millau-wijn gids 2021) Na de schuimvorming en tijdens de rijping op fles sterven de gisten geleidelijk af en ondergaan ze autolyse: ze geven micro-organismen vrij die een wisselwerking aangaan met de wijn en deze body en complexiteit verlenen.
Koop uw Le Brun de Neuville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgoud, fijne bubbels
Neus
Elegant, brioche, citroen en witte bloemen
Smaak
Complex, vol van smaak, een cuvée voor fijnproevers
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij feestelijke gerechten, kreeften, visterrines, parelhoen met kastanjes...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het huis Le Brun de Neuville bezit 148 hectare wijngaarden die voornamelijk in de regio Sézanne liggen. Alle wijnen vallen op door hun soepelheid en aromatische precisie. Het zijn champagnes met een gemiddelde intensiteit, aangenaam en makkelijk te drinken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Deze coöperatie werd in 1963 opgericht door een twintigtal producenten uit de zuidelijke hellingen van Sézanne, waar destijds nog maar weinig wijngaarden waren aangeplant. De coöperatie is meegegroeid met de aanplant: vandaag de dag telt ze 150 ha, voornamelijk beplant met chardonnay, en 170 leden. De wijnen rijpen minstens 4 jaar in de kelder.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld gebied (gids 2021) Aanbevolen
Over het domein:
Het huis Le Brun de Neuville ligt in Bethon, in de Sézannais, op enkele kilometers van Villenauxe-la-Grande. Hier is de chardonnay de belangrijkste druivensoort, net als in de beroemde Côte des Blancs. Hoewel de Sézannais minder bekend is, levert deze regio toch prachtige druiven op die iets exotischere aroma’s onthullen, met tonen van ananas en mango. Le Brun de Neuville is het merk van de wijncoöperatie van Bethon, die vandaag de dag 170 wijnbouwers en 150 hectare wijngaarden omvat. Deze coöperatie, die vaak „de kleine wijnmakerij in opkomst“ wordt genoemd, produceert inderdaad prachtige cuvées die allemaal minimaal 4 jaar rijpen voordat ze op de markt komen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Vermeld
Over het domein:
In de Champagne, waar steeds meer producenten hun eigen stijl op de achtergrond plaatsen om de expressie van het terroir te benadrukken, verdient Le Brun de Neuville bijzondere aandacht. Deze coöperatieve wijnkelder (300.000 flessen/jaar) gebruikt uitsluitend druiven uit de Sézannais, gelegen ten zuidwesten van Épernay, aan de rand van de Aube. Een onopvallende streek die door de grote huizen wordt gewaardeerd voor de aankoop van volle en zachte Chardonnays, maar waarvan de flessen nog steeds onbekend blijven. Onder de dynamische leiding van voorzitter Damien Champy, die in 2008 aantrad, brengt Le Brun de Neuville heldere en eerlijke cuvées voort waarin de Chardonnay de boventoon voert. De jaargang 2008 luidde de opmars van de afgelopen twaalf jaar in.
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Beoordeling van klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ISIDORO M. Gepubliceerd op 16/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WOLFGANG E. Gepubliceerd op 20/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein