Champagne Pascal Lejeune - Premier Cru Blanc de Blancs
Deze champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay, wordt nog verder verfijnd door een uitzonderlijke rijping. Deze Blanc de Blancs biedt veel finesse en complexiteit, met aroma’s van linde, koude tabak, vers gemaaid hooi, honingtonen en wit fruit. De finesse in de mond wordt bepaald door een romige bruis, een intens aroma-palet en een levendige frisheid. Een wijnachtige champagne van topkwaliteit!
Koop uw Pascal Lejeune-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie lichtgouden kleur
Neus
Fris, met aroma’s van linde en vers gemaaid hooi...
Smaak
Wijnachtig, sappig en complex, met bloemige tonen en tonen van rijpe citrusvruchten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oesters, schaaldieren of vis...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Pascal en Sandrine Lejeune, afstammelingen van drie generaties wijnbouwers, vestigden zich in 1995 als wijnbouwers en coöperatieleden en lanceerden hun eigen merk. In 2015 voegde hun zoon Thibaut zich bij hen. De familie exploiteert 4,5 ha wijngaarden op de zuidelijke hellingen van Épernay. Het domein is gecertificeerd als ‘Haute valeur environnementale’ (hoge milieuwaarde).
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld gebied (gids 2019) Aanbevolen
Over het domein:
Toen Pascal en Sandrine in 1995 de leiding van het bedrijf overnamen, wilden ze het een nieuwe impuls geven: de wijngaard werd uitgebreid tot 4 hectare 40 en duurzame wijnbouw in de wijngaarden. Hun zoon, Thibaut, kwam in de zomer van 2015 bij het bedrijf werken en zet zo de wijnbouwkennis en de familiale toewijding van het huis voort.