Champagne Pierre Mignon - Brut Prestige
1*Étoile
Hachette
90/100
A. Larsson
„Deze brut, die in deze gids vaak wordt beschreven, bestaat voor tweederde uit zwarte druiven (waarvan 55 % Meunier) en voor eenderde uit witte druiven. De goudgele kleur wordt verlevendigd door levendige bubbels; de neus wordt steeds krachtiger met tonen van fruit, honing en brioche; de smaak toont een volheid en rijkdom die worden benadrukt door de dosage, met een mooie frisheid die het geheel in balans brengt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop uw Pierre Mignon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een strogeel, kristalhelder bier met zeer fijne bubbels
Neus
Delicaat, met subtiele anijstonen, krijtachtige accenten die door de bodem worden bepaald, tonen van wit fruit en lichte gisttonen die aan brioche doen denken
Smaak
Zacht en aangenaam, fijne, goed geïntegreerde bubbels, fruitige smaken, mooie levendigheid
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Hij is perfect als aperitief of bij sint-jakobsschelpen, gevogelte in roomsaus of snoekballetjes ...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze brut, die op deze pagina’s vaak wordt beschreven, bestaat voor tweederde uit zwarte druiven (waarvan 55 % Meunier) en voor eenderde uit witte druiven. De goudgele kleur wordt verlevendigd door levendige bubbels; de neus wordt steeds krachtiger met tonen van fruit, honing en brioche; in de mond toont hij een volheid en rijkdom die worden benadrukt door de dosage, met een mooie frisheid die het geheel in balans brengt.
Over het domein:
Pierre en Yveline Mignon leiden sinds 1970 het familiedomein, gelegen in de vallei van de Surmelin, een zijrivier van de Marne, op de linkeroever. Hun wijngaard (maar liefst 18 ha in de Marnevallei, op de hellingen van Épernay en de Côte des Blancs) volstaat niet om hun commerciële ambities te vervullen. Toen Jean-Charles en Céline in 2000 bij het bedrijf kwamen, kreeg het de status van wijnhandelaar. Het opende in Épernay een winkel met workshops rond eten en wijn.
Andreas Larsson
Wijn met een score van 90/100
Klantbeoordeling
3.9/5
op basis van 72 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 06/09/2021
heel ruw, niemand heeft zijn glas leeggedronken mooie kleur, weinig geur jammer
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO L. Gepubliceerd op 27/08/2020
Een mooie ontdekking.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN N. Gepubliceerd op 18/06/2020
Deze champagne viel bij iedereen in de smaak, een echte aanrader! En hartelijk dank aan de klantenservice voor de informatie en de vriendelijkheid
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDE D. Gepubliceerd op 02/05/2020
Hier staat de chardonnay in de schijnwerpers. De wijn is lekker, maar we hadden best zonder de sulfieten gekund, die bij veel mensen hoofdpijn veroorzaken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme EVELYNE D. Gepubliceerd op 29/04/2020
Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, fijne bubbels en een delicate smaak
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOEL V. Gepubliceerd op 02/02/2020
Een geweldige champagne, complex en smaakvol, die zijn karakter feilloos in de mond ontvouwt, met een stralende gele frisheid. Daarnaast verbleekt de Champagne Louis Roederer - Brut Premier, die voor € 35 wordt verkocht, tot een schim van zichzelf.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE P. Gepubliceerd op 17/01/2020
Een goed gemaakte, maar klassieke champagne. Fris, met citrustonen, lekker bij een aperitief met zeevruchten
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 01/12/2019
Heel goede champagne, een van de beste die we geproefd hebben.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL B. Gepubliceerd op 02/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN C. Gepubliceerd op 22/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant