Scores : Robert Parker 94/100, Gault Millau 17,5/20, RVF 16,5/20
"Vooral deze cuvée is een eerbetoon aan de niet-geënte wijnstokken, die tot uiting komen in een vleiende, complexe en volle neus. De bubbels zijn subtiel en vooral perfect geïntegreerd in de wijn, die zo vineus is als je maar kunt wensen, terwijl hij toch fris blijft. (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
Koop je Tarlant Champagnes tegen de beste prijs op private sale!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Een gouden tint met groene accenten en heldere, kristalheldere bubbels
Neus
Intens, met zachte geuren van witte bloemen (acacia, lindebloesem) en Reinette Queen. Origineel Chardonnay aroma
Smaak
Deze rechttoe rechtaan en zeer zuivere wijn is mineraal en zijdezacht, met toetsen van wit fruit en delicate aroma's van hazelnoot en amandel. Een uitzonderlijke cuvee, even elegant als aromatisch, met een aanhoudende frisheid die uniek is.
Serveren
bij 10-12°C
Open
en serveer!
Drinken van
2011
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
Deze authentieke en unieke Champagne d'esprit wordt het best gedronken als een speciale traktatie. Een geweldige wijn met aroma's die perfect samengaan met de verfijnde keuken van schaaldieren...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit dynamische familiebedrijf, gevestigd in het hart van de Marnevallei, boekt gestage vooruitgang en aarzelt niet om cuvées aan te bieden die afkomstig zijn van specifieke percelen, met weinig of geen dosering, maar altijd met een stevige grondstof. De familie Tarlant kweekt al wijnstokken sinds 1687 en begon haar eerste flessen te verkopen in 1929 onder de naam carte-blanche. Vandaag hebben Jean-Mary en Micheline Tarlant en hun kinderen Benoît en Mélanie het roer overgenomen. De 14 hectare grote wijngaard, die met zorg en organische meststoffen wordt bewerkt, bestaat uit 55 percelen die beplant zijn met de drie traditionele druivenrassen (pinot noir, meunier en chardonnay), evenals pinot blanc, petit meslier en arbanne.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De familie Tarlant heeft diepe wortels in de Champagne en kweekte al wijnstokken ten tijde van Dom Pérignon. Het domein werd opgericht in 1780 in de Marnevallei en de eerste champagne werd geleverd in 1929. Vandaag kan het bogen op 14 hectare wijngaarden en een erkende stijl. Aan het roer sinds 1999 staan Benoît en Mélanie, de kinderen van Jean-Mary Tarlant, die het domein leidt. In de kelder vinifieert Benoît in kleine kuipen of vaten per 'climat', zonder malolactische gisting, rijpt hij reservewijnen op droesem en geeft hij de voorkeur aan een lage (extra brut) of geen (brut zéro) dosering.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate beoordeeld (2016 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Zo dicht mogelijk bij de oorsprong, champagnewijn in zijn puurste vorm, is nu te lezen op de etiketten van dit familiedomein, een van de meest dynamische in de Champagne. In het hart van de linkeroever van de Marne-vallei en die van Surrmelin nemen Benoît Tarlant (wijnmaker) en zijn zus Mélanie (verkoopster en communicatie) geleidelijk de fakkel van hun ouders over. Hun wijnbouw is veeleisend en aangepast aan een mix van bodems en ondergronden: van zand tot vuursteen, van klei en kalksteen tot zuivere krijt. Twee derde van de vinificatie gebeurt op hout, zonder gebruik van gist of enzymen. Deze champagnes hebben volume, stevigheid en behouden een grote frisheid dankzij een lichte dosage: in 2010 is de gehele productie overgegaan op een minimale dosage (extra-brut, 4,5 gram) of nul (Nature). Een echt beleid van Jaargang is nu op zijn plaats en net als de grootste champagnemerken geven de Tarlants hun wijnen vrij nadat ze acht tot tien jaar in de kelder hebben gelegen, zodat ze optimaal zijn. Goed gedaan.
Klantbeoordeling
4.7/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. FABRIZIO C. Gepubliceerd op 02/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 25/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE L. Gepubliceerd op 27/10/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed