Opmerkingen: Bettane & Desseauve 16/20
« Prachtige groene schitteringen, uitstekende rijpheid van de druiven, volle, delicate textuur, perfecte weergave van het terroir, een zeer lichte gisttoets van tarwe die zijn eigen charme toevoegt. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Koop je Antoine Arena wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk met groene glans
Neus
prachtige rijpheid van de druiven
Smaak
een volle smaak en een strakke structuur, met in de afdronk uitgesproken nobele bittere tonen
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een kwartier van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif sur des charcuteries corses... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 2*sterren (Deze zeer vooraanstaande domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
„Antoine Arena, een nauwgezette wijnbouwer en leider van Patrimonio, is ervan overtuigd dat de identiteit van de Corsicaanse wijnen voortkomt uit een gezonde wijnbouw, met name door grondbewerking, en door een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. Dit nobele streven houdt ook rekening – en dat is essentieel – met het potentieel van de autochtone druivensoorten op geselecteerde terroirs, waardoor een hele reeks cuvées met een sterk eigen karakter kan worden geproduceerd, van de beroemde cuvée Carco tot Grotte di Sol en de meest recente, Morta Maïo. Hoewel het domein in bepaalde jaargangen te maken heeft gehad met overrijpheid (met 'droge' witte wijnen met een hoog restsuikergehalte) en met te krachtige rode wijnen, vinden de laatste jaargangen een evenwicht en een finesse in de extractie die juister en preciezer zijn. Vandaag de dag krijgt het domein een nieuwe impuls dankzij de zonen van Antoine, Jean-Baptiste en Antoine-Marie, met name door de wens om de rijping op hout te ontwikkelen. Een domein dat nooit stil heeft gestaan!"