Bodega Enate

Bodega Enate is de koningin van Somontano. Het is sinds 1984 een tempel voor wijn en kunst en de nieuwe faciliteiten werden in 1991 ontworpen door architect Jesús Manzanares.Appellatie Het team van het landgoed werkt in ecologische landbouw en besteedt uiterste zorg aan het begeleiden van alle variëteiten die aanwezig zijn in de wijngaarden, die te vinden zijn in de drie valleien van .

Jesús Artajona (zie foto) is de oenoloog van de bodega. Hij studeerde oenologie in Bordeaux (en op Château Margaux). Jesús Sese, medeoprichter van de Bodega, is verantwoordelijk voor het wijngaardbeheer. De wijngaarden van Bodega Enate beslaan een oppervlakte van 500 hectare, beplant met variëteiten als Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah voor de rode wijnen, en Chardonnay en Gewürztraminer voor de witte wijnen. De grootte van het domein wordt verklaard door de zeer lage plantdichtheid (3 m tussen de rijen). Er wordt uiterste zorg besteed aan ecologische teelt en de druiven worden met de hand geoogst om hun kwaliteit te behouden.

De rode blends van Bodega Enate benadrukken het karakter en de aromatische kracht van de gebruikte druivensoorten. Wijnliefhebbers wordt aangeraden het assortiment te verkennen om de expressie van het karakter en de diversiteit van Somontano te ontdekken.

De rode wijnen van Bodega Enate zijn expressief, met een sterk Spaans en Somontano karakter. De witte wijnen van de bodega zijn elegant en expressief. Ze hebben de reputatie van de bodega gemaakt en worden altijd enthousiast ontvangen door de critici wanneer ze elk jaar worden uitgebracht, vooral de Chardonnay UNO, die uitzonderlijk is.