Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 3 clients
Note : Guia Penin 92/100
La Bodega Enate est un véritable temple errigé au vin et à l'art. Le vignoble est cultivé en agriculture écologique et un grand soin est apporté à l'élevage des vins, dont ce Réserva 2003, 100% Cabernet-Sauvignon fruité et puissant avec une bouche charnue dotée d'un joli gras et de tanins mûrs, en font le plus espagnol des Reservas de Somontano !

 

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Domaine :
Bodega Enate
Nom du vin :
Reserva
Millésime :
2003
Appellation :
Somontano
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Sauvignon
Viticulture :
Travail en agriculture écologique
Vinification :
A moins de 30ºC en cuves d'aciers inoxydable
Elevage :
12 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Belle robe cerise, liserets grenats
Nez :
épicé, sur des arômes toastés et variétal
Bouche :
Puissante et charnue, des tanins mûrs
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2013
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en croûte, un magret de canard...
Plus d'informations sur Bodega Enate et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. PATRICK R. Publié le 24/08/2017
Note sans avis de M. NOEL P. Publié le 11/07/2016
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2014
Le Somontano est une appellation située au pied des Pyrénées, sur le versant espagnol, dans la région de Huesca. La zone de production se divise en trois zones distinctes : la montagne, le Somontano lui-même et la plaine. La Dénominación de Origen (DO) a été reconnue au Somontano en 1984. Comme pour beaucoup d'appellations espagnoles, la propagation du phylloxéra en ...
Plus d'informations sur les vins de Somontano

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