Yecla

Yecla is een Appellatie de Dénominación de Origen (DO) sinds 1975 en bestrijkt een gebied rondom de gelijknamige stad.Appellatie , gelegen in het noorden van de regio Murcia, ligt ingeklemd tussen die van Almansa, Alicante en Jumilla. De wijnbouw in deze regio gaat terug tot de oudheid.

De wijnbouw profiteert van de ligging, tussen de Middellandse Zee en het plateau van La Mancha. De bodem vanAppellatie is zanderig, arm aan organische stoffen, diep en goed doorlatend. Het klimaat is mediterraan-continentaal, met lange, warme en droge zomers en milde winters die gunstig zijn voor de rijping van de druiven.

De druivensoort die voornamelijk wordt gebruikt voor de rode wijnen van Yecla is de Monastrell, aangevuld met een breed scala aan andere variëteiten: Grenache, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze druiven leveren volle, soepele en evenwichtige wijnen op. De witte wijnen van Yecla bieden fruitige nuances in de variëteiten Airen, Merseguera, Macabeo en Malvasa. De bodegas Castaño, Candela e Hijos, Lázaro del Corse en Señorio de Barahonda bieden mooie en typische voorbeelden van de wijnen uit Yecla.