21470 klantbeoordelingen

Brasserie d'Orgemont

4.1/5Bekijk 21 beoordelingen

De Brasserie d'Orgemont, in 2001 opgericht door de gepassioneerde Jean-Bernard Guyot, is een van de oudste ambachtelijke brouwerijen van Frankrijk. De brouwerij ligt in de regio Champagne-Ardenne, op zo’n dertig kilometer van Reims, en heeft een vakmanschap opgebouwd waarmee kwaliteitsbieren met een sterke identiteit worden gebrouwen. Om aan alle wensen tegemoet te komen, biedt de Brasserie d'Orgemonteen compleet assortiment bieren aan. Er worden twee soorten bieren gebrouwen: Orgemont (blond, bruin, triple), bieren in de stijl van Belgische abdijbieren, en Valmy (witbier, blond, amber, IPA), bieren BIO volgens Franse traditie; aangevuld met twee speciale bieren: de Rèmes (met champagnedraf) en de Louve (met framboos).

Het Orgemont-bier is ook bedoeld als een opvallend ingrediënt bij de bereiding van typische streekproducten, waarmee de regionale traditie en vakkennis nieuw leven worden ingeblazen. Tegenwoordig produceert en verkoopt de Brasserie d’Orgemont niet alleen bier, maar ook terrines en kazen. In 2006 bracht de brouwerij een kaas op de markt: een schapenkaas (tomme) die gerijpt is met het bruine Orgemont-bier.

De mensen achter de Brasserie d’Orgemont zetten zich in voor het milieu en streven naar een 100% lokale en ecologische productie, met als doel om zonder CO₂-voetafdruk te produceren. Het Valmy-bier werd in 2015 door de Organisatie van de Wereldklimaatconferentie geselecteerd als het bier van de COP21.

De brouwerij is al voorzien van zonnepanelen, dankzij een geboorde put kan water uit de regio worden gebruikt en het landbouwproject maakt het mogelijk om biologische grondstoffen (gerst, hop,...) te produceren, zodat op termijn volledig zelfvoorzienend kan worden geproduceerd.

Meer informatie op de website van Orgemont

Domeinen aanbevolen door