Dit prachtige blonde bier, met zijn goudkleurige, fluweelzachte schuimkraag, is een subtiele mix van een discrete bitterheid en zoete zachtheid. Het is vol en fruitig, met aroma’s van mout en Granen gerookte Granen , en de afdronk eindigt met een vleugje bitterheid die de smaken laat voortduren. Een ambachtelijk blond bier met een sterke persoonlijkheid dat liefhebbers zeker zal bekoren.
Koop je Orgemont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
goudkleurig, luchtig en romig schuim
Neus
mout, gist, licht gerookt.
Smaak
Rond, met tonen van mout en gist, lichte accenten van koekjes en Granen . Een lange afdronk met een licht bittere nasmaak.
Serveren
bij 10°C
Drinken vanaf
2018
Hoogtepunt
2018
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij zuurkool, mosselen of harde kazen.
Guide Hachette des Bières
Beoordeeld domein Bekroonde bieren (De bieren van deze brouwer worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Sommepy-Tahure, in de Argonne, de grootste regio van Frankrijk voor de productie van Granen mout, is de geboorteplaats van Jean-Bernard Guyot. Hij vestigde zich in een voor de regio typische boerderij waar in 1859 een brouwerij was gevestigd. Deze brouwer en landbouwer is een fervent verdediger van het landelijke en historische erfgoed waarin hij zich bevindt: zijn Valmy-bieren, nationaal symbool van de Republiek. Het project dat hij al lang in gedachten had, krijgt vorm: het bouwen van een zelfvoorzienende brouwerij. Hij beschikt al over zonnepanelen, een biomassaketel, een zuiveringsinstallatie en een waterput, heeft op de boerderij agroforestry-aanplantingen aangelegd, bereidt zelf zijn gist en is zelfs begonnen met de productie van een met bier gerijpte kaas. Jaar na jaar maakt hij zijn dromen waar.