Deze mooie blonde bier met een gouden kleur en een mooie fluweelzachte schuimkraag is een subtiele mix van discrete bitterheid en zoete zachtheid. Rond en fruitig met aroma's van mout en licht gerookte granen, eindigt de afdronk met een lichte bitterheid die de smaken verlengt. Een ambachtelijk blond bier met een sterke persoonlijkheid dat liefhebbers zal bekoren.
Koop je Orgemont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudkleurig, licht romig schuim
Neus
mout, gist, licht gerookt.
Smaak
Rond, smaken van mout en gist, lichte tonen van koekjes en gerookte granen. Lange, licht bittere afdronk.
Serveren
bij 10°C
Drinken vanaf
2018
Hoogtepunt
2018
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zuurkool, mosselen of harde kazen.
Guide Hachette des Bières
Beoordeeld domein Bekroonde bieren (De bieren van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Sommepy-Tahure, in Argonne, de belangrijkste graan- en moutproducerende regio van Frankrijk, is de geboorteplaats van Jean-Bernard Guyot. Hij vestigde zich in een voor de regio typische boerderij waar in 1859 een brouwerij was gevestigd. Deze brouwer en landbouwer is een fervent verdediger van het landelijke en historische erfgoed waarin hij leeft: zijn bieren uit Valmy, nationaal symbool van de Republiek. Het project dat hij al lang in gedachten had, krijgt vorm: het bouwen van een autonome brouwerij. Hij heeft zijn boerderij al uitgerust met zonnepanelen, een biomassaketel, een zuiveringsinstallatie en een waterput, heeft er agroforestry-aanplantingen aangelegd, maakt zelf zijn gist en is zelfs begonnen met het maken van kaas die met bier wordt gerijpt. Jaar na jaar maakt hij zijn dromen waar.