1jour1vin
21242 klantbeoordelingen
Gaia Wines - Rhinitis Nobilis

Gaia Wines - Ritinitis Nobilis

Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5
2.7/5 (41 klanten)
Griekenland
atypisch

Retsina is een traditioneel Grieks product dat ontstaat door de toevoeging van dennenhars aan de most van Roditis – een witte druivensoort uit de Peloponnesos. De Ritinitis Nobilis van Gaia onderscheidt zich door de evenwichtige aroma’s: de dennenhars domineert, ondersteund door citrusnoten die afkomstig zijn van de Roditis. Een frisse wijn om als aperitief te drinken of bij mezedes (Griekse tapas). Voor liefhebbers van nieuwe ontdekkingen!

Koop je Gaia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21242 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Gaia Wines

Cuvée

Ritinitis Nobilis

Benaming

Retsina

Regio

Griekenland

Druivensoorten

100% Roditis

Terroirs

Uit alluviale en colluviale afzettingen met een hoog kalkgehalte

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontsteling, gisting in roestvrijstalen tanks; aan de most wordt een kleine hoeveelheid dennenhars (0,3 g/l) toegevoegd

Rijping

3 maanden in roestvrijstalen vaten met regelmatige roerbeurt

Alcoholpercentage

12%

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Kenmerkende aroma's van dennenhars

Smaak

Mooie toets van dennenhars, zeer aromatisch, vol en rechtlijnig

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk om zo te drinken als aperitief, bij Spaanse tapas of Griekse mezze...

Meer informatie op Gaia Wines

Meer informatie op Retsina

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijngoed vermeld in Les Meilleurs Vins de Grèce (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle wijngoederen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

(De beste wijnen van Griekenland) Lean Karatsalos en Yannis Paraskevopoulos leiden dit wijngoed, dat in 1994 werd opgericht en als een van de meest veelbelovende van Griekenland wordt beschouwd. De productie vindt hier plaats in twee wijnbouwgebieden. Het ene ligt in de Cycladen, op het eiland Santorini, in de regio Episkopi, met een witte wijn op basis van Assyrtiko. Dit vulkanische eiland zorgt ervoor dat deze lokale druivensoort, die in zijn jeugd zeer fruitig is, met de jaren aan mineraliteit wint. De andere ligt op de Peloponnesos, in Koutsi, een klein dorpje waar het domein in 1997 zijn wijnkelder heeft gevestigd. In deze regio, in het hart vanAppellatie , produceert het zowel witte als rode landwijnen, altijd samengesteld uit inheemse druivensoorten zoals de Rhoditis en de Moshofilero, met roze bessen, en de Aghiorghitiko of Saint Georges, met kleine zwarte trossen.

Bezig met laden...