1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Benanti - Etna Contrada Caldera Sottana 2022

Benanti - Etna Contrada Caldera Sottana 2022

94/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

94/100

Vinous

Italië
mineraal
kruidachtig
spel
vulkanisch
nieuwigheid

"Deze 100% Nerello Mascalese vertegenwoordigt perfect de balans tussen fruit, mineraliteit, bloemigheid en frisheid vanAppellatie : een must in beperkte hoeveelheden!

"De 2022 Etna Rosso Contrada Calderara Sottana onthult aroma's van gedroogd fruit en zwarte bessen, met hints van geperste roos en gemalen vulkanisch gesteente. Het fruit is afkomstig van een hectare op de noordelijke hellingen van de Etna, op een hoogte van 685 meter, met bodems rijk aan organisch materiaal. De afdronk onthult een vleugje rijpe aardbei, maar de wijn blijft indrukwekkend door zijn dichte, verfijnde en elegante textuur. (Robert Parker - 2024)

Koop je Benanti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Benanti

Cuvée

Contrada Caldera Sottana

Jaartal

2022

Benaming

Etna

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nerello Mascalese

Terroirs

Wijngaarden van Contrada Calderara Sottana, noordelijke helling van de Etna, dorp Randazzo, 700 meter hoogte, 50 jaar oude wijnstokken, noordelijke ligging, vulkanische bodem, steenachtig oppervlak, rijk aan organische en minerale stoffen.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Volledige ontstemming in de kelder, gisting en maceratie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (gedurende 21 dagen), uitsluitend met gisten die inheems zijn voor de Etna (geselecteerd door het domein na langdurige directe experimenten).

Ontwikkelingsmethode

Na het bottelen 10 maanden geraffineerd

Rijping

12 maanden in oude Franse eiken vaten, daarna enige tijd in roestvrijstalen vaten.

Mate van alcohol

14,5%

Oog

Heldere, heldere robijnkleur

Neus

Intens en kruidig, met geuren van rijp rood fruit, vooral aardbeien en zwarte kersen, versterkt door toetsen van gedroogd gras, gemalen vulkanisch gesteente en viooltjes.

Smaak

Weelderig en mineraal, dichte en elegante textuur, grote frisheid die perfect in evenwicht is met de tannines, mooie complexiteit van aroma's waaraan smaken van exotische specerijen worden toegevoegd, en een lange, hartige, zoethoutige afdronk.

Serveren

AT 18-19°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2034

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een bourguignon van rundvlees, een pittige auberginecurry of een schotel belegen kazen...

Meer informatie over Benanti

Meer informatie over Etna

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Over wijn:

Dit is een relatief recente toevoeging aan de Benanti-portfolio. De 2022 Etna Rosso Contrada Calderara Sottana onthult aroma's van gedroogd fruit en zwarte bessen, met hints van geperste roos en gemalen vulkanisch gesteente. Het fruit is afkomstig van een hectare op de noordelijke hellingen van de Etna, op een hoogte van 685 meter, met bodems rijk aan organisch materiaal. De afdronk onthult een vleugje rijpe aardbei, maar de wijn blijft indrukwekkend door zijn dichte, verfijnde en elegante textuur. Er werden precies 5.232 flessen geproduceerd. 2024-2035

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over wijn:

In de Calderara Sottana stijl straalt de Etna Rosso Contrada Calderara Sottana 2022 betoverende, minerale aroma's uit van geplette as, gegrilde kruiden en stoffige zwarte bes. Hij is zacht en omhullend, maar heeft toch een krachtige kern van donkerrood fruit, gecompliceerd door exotische kruiden. Stevige tannines stijgen naar het einde toe. Hoewel de 2022 jong en intens is, behoudt hij een heerlijke frisheid dankzij de levendige zuren die hem diepte geven en vervagende toetsen van munt en zoethout. Deze wijn is echt krachtig, maar heeft ook een evenwicht waardoor hij nog lang kan rijpen. 2026-2034

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over wijn:

Een strakke, levendige Etna zonder gebrek aan complexiteit. De discrete neus onthult subtiele tonen van aardbei, gedroogde kers, zwarte peper en rode bes, vermengd met hints van rook. Medium tot vol is deze wijn elegant in de mond, met fluweelzachte tannines, levendige zuren en een lange afdronk met discrete minerale tonen. Drink nu of bewaar in de kelder.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...