1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018

Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018

17,5+/20

Jancis Robinson

94/100

Robert Parker

Italië
primerib
vulkanisch
nieuwigheid
mooie naam
hoge vlucht

"Geproduceerd van het honderd jaar oude perceel van het domein, geteeld op de meest vulkanische helling van de Etna, laat deze cuvée van amateurs een onvergetelijke indruk na.

"Zoeter in de neus dan de 2019; pioenrozen, een vleugje sigaar. Terug naar die zeer Nerello Mascalese zuurgraad van abrikoos en bloedsinaasappel. Lagen van bloemen en gestreepte stenen, tannines die doen denken aan satijn en zand. Lange zuren, lange tannines, lange afdronk, brede werveling, geplette pruimen en tafzijde. Zeer tastbaar, hij lijkt te pruilen in de mond en een groter smaakoppervlak te bieden. Ik hou van deze wijn. Hij wekt je nieuwsgierigheid, nodigt je uit om erin te duiken, vragen te stellen en te blijven hangen. Viooltjes en interpunctie. Het heeft zo'n zacht hart. Een kus van perzik en rode kers. 2025-2034" (Jancis Robinson - 2024)

Koop je Benanti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Benanti

Cuvée

Serra della Contessa Particella 587

Jaartal

2018

Benaming

Etna Rosso Riserva

Regio

Italië

Druivensoorten

85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio (vignes centenaires)

Terroirs

Wijngaard gelegen in Contrada Monte Serra, op de zuidoostelijke hellingen van de Etna, op een hoogte van ongeveer 500 meter, zeer steile, zanderige en vulkanische bodem, rijk aan mineralen en lavagruis.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Volledige ontstemming in de kelder, gisting en maceratie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (bij 25°C), uitsluitend met gisten die inheems zijn voor de Etna (geselecteerd door het domein na langdurige directe experimenten).

Ontwikkelingsmethode

Na het bottelen 12 maanden gerijpt

Rijping

24 maanden in grote Franse eiken vaten (15 hl), 12 maanden rijping op fles

Mate van alcohol

14,5%

Oog

Medium robijnrode kleur met lichte granaatkleurige accenten

Neus

Intens en luchtig, met geuren van wilde bessen, kruiden en edele houtsoorten.

Smaak

Ruim en mineraal, zijdezachte textuur, mooie harmonie tussen smaken en tannines, smaken die de neus weerspiegelen, lange afdronk van grote intensiteit met een heerlijke zilte toets.

Serveren

AT 18-19°C

Open

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken van

2025

Drinken vóór

2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met dunne plakjes houtgestookt Wagyu rundvlees, een ribstuk van rundvlees met verse eekhoorntjesbrood, of op zichzelf om al zijn subtiliteiten te ontdekken...

Meer informatie over Benanti

Meer informatie over Etna

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Over wijn:

Dit is een van de paradepaardjes van de Etna. De Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella No. 587 evolueert snel naar een tertiaire definitie met aroma's van sultanarozijnen en geplette roos. Deze wijngaard, beplant met eeuwenoude wijnstokken, bestaat voor 85-90% uit Nerello Mascalese en voor de rest uit Nerello Cappuccio. Samen geven deze druivensoorten de wijn een kruidige smaak met tonen van gebarsten peper. Particella No. 587 ligt op de zuid-zuidoostelijke helling van de vulkaan, op een hoogte van 500 meter. Ik heb tussen deze knoestige, kronkelende wijnranken gelopen en het is een van de mooiste wijngaarden van Sicilië. De productie van deze wijn is beperkt tot 2.964 flessen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5+/20

Over wijn:

Zachter in de neus dan de 2019; pioenrozen, een vleugje sigaar. Terug naar die zeer Nerello Mascalese zuurgraad van abrikoos en bloedsinaasappel. Lagen van bloemen en gestreepte stenen, tannines die doen denken aan satijn en zand. Lange zuren, lange tannines, lange afdronk, brede werveling, geplette pruimen en tafzijde. Zeer tastbaar, hij lijkt te pruilen in de mond en een groter smaakoppervlak te bieden. Ik hou van deze wijn. Hij wekt je nieuwsgierigheid, nodigt je uit om erin te duiken, vragen te stellen en te blijven hangen. Viooltjes en interpunctie. Het heeft zo'n zacht hart. Een kus van perzik en rode kers. 2025-2034

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

119

.00

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...