1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Benanti - Etna Bianco 2025

Benanti - Etna Bianco 2025

Etna|Witte wijn
Italië
gele appel
spanning
blinis met gerookte zalm
vulkanisch

"Een vulkanische cuvée, uitsluitend gemaakt van Carricante, een inheemse druivensoort uit Sicilië!"

Ontdek het karakteristieke karakter van de Carricante-druivensoort, geteeld op de oost- en zuidhellingen van de Etna, een vulkanisch terroir op een hoogte van 700 tot 950 meter. Dit klimaat geeft deze druivensoort een spanning, een mineraliteit en een frisse, heerlijke zoutigheid. De smaken van appel en witte bloemblaadjes, met subtiele tonen van oranjebloesem, klinken door tot in een elegante en harmonieuze afdronk. Een Siciliaanse nieuwkomer die u zeker moet ontdekken!

Koop je Benanti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Benanti

Cuvée

Etna Bianco

Jaartal

2025

Benaming

Etna

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Carricante

Regio’s

Wijngaarden op de oost- en zuidhellingen van de Etna, die dankzij hun hoge ligging (700 tot 950 meter), zanderige vulkanische bodems, wijnstokken van 20 tot 60 jaar oud, een bergklimaat en koele, vochtige en regenachtige seizoenen bijzonder geschikt zijn

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontdgesteld en voorzichtig geperst, 12 dagen gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (18 °C), met inheemse gisten van Benanti

Productiemethode

Na het bottelen 3 maanden gerijpt

Rijping

Enkele maanden in roestvrijstalen vaten, op fijne droesem, gevolgd door een rijping in de fles gedurende nog eens 3 maanden

Alcoholgehalte

12%

Oog

Lichtgele kleur, groenachtige glans, glanzende schijf

Neus

Intens en delicaat, met heerlijke geuren van groene appel, witte bloemen, citroenschil en subtiele tonen van oranjebloesem

Smaak

Elegant en harmonieus, een minerale structuur, mooie spanning, met de aroma’s die al in de neus te ruiken waren, en een afdronk met een aangename zoutigheid, die lang aanhoudt en zijdezacht is

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij tonijntartaar, blini’s met verse kaas en zalm, crêpes met oranjebloesem...

Meer informatie op Benanti

Meer informatie op Etna

Bezig met laden...