1jour1vin
20847 klantbeoordelingen
Cantina di Carpi e Sorbara - Il Duomo (bruisende rode wijn)

Cantina di Carpi e Sorbara - Il Duomo (rouge effervescent)

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (3 klanten)

86/100

Wine Enthusiast

lambrusco
halfdroog
lekkerbek

"Aroma's van bramenjam en pruimencake domineren de neus van deze eenvoudige maar goed gemaakte halfdroge mousserende wijn. De smaak weerspiegelt de neus, terwijl de levendige zuurgraad voor frisheid zorgt." (Wine Enthusiast)

Koop je Cantina di Carpi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20847 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cantina di Carpi e Sorbara

Cuvée

Il Duomo (rouge effervescent)

Benaming

Lambrusco

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Lambrusco (di Sorbara, Salamino di Santa Croce)

Terroirs

Zandgrond

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Korte maceratie op de schillen, klaring, gisting in temperatuurgeregelde tanks met geselecteerde gisten, filtratie, gevolgd door een tweede gisting voor de schuimkraag.

Rijping

Op fles

Alcoholpercentage

8,5%

Restsuiker

45 g/l

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Wijnachtige en fruitige aroma's (viooltjes, frambozen en andere wilde vruchten)

Smaak

Mousserende, halfdroge rode wijn, krachtige aanzet, fijne en aanhoudende mousse, een heerlijke cuvée die als een delicatesse kan worden gedronken!

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief, bij een panna cotta met rode vruchtensaus, een frambozenbavarois of een ander fruitig dessert...

Meer informatie op Cantina di Carpi e Sorbara

Meer informatie op Lambrusco

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2017) 86/100

Over de wijn:

Aroma's van bramenjam en pruimentaart domineren de neus van deze eenvoudige maar goed gemaakte halfdroge mousserende wijn. De smaak weerspiegelt de neus, terwijl de levendige zuurgraad voor frisheid zorgt.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door Mme MYRIAM P. Gepubliceerd op 08/10/2022

Ik moet toegeven dat ik teleurgesteld was in deze Lambrusco: weinig bubbels, weinig smaak, geen lange afdronk.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BRUNO M. Gepubliceerd op 21/10/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 05/07/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...