Domaine Grand - Côtes-du-Jura Tradition Savagnin-Chardonnay 2016
91/100
RVF
"Bijzonder harmonieus en gelaagd in de mond, zal de 2016 Tradition cuvée een tafelgenoot zijn die even speels als veelzijdig is". (Le Guide RVF 2022). Gemaakt van Chardonnay en Savagnin druiven is deze Tradition Côtes-du-Jura vol, gedistingeerd en lang houdbaar. Een perfecte begeleider van slakken à la Bourguignonne...
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Harmonieuze, typische aroma's van hazelnoot en walnoot
Smaak
Voorname, lichte, soepele, krachtige body, lange persistentie
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Combineer met slakken à la Bourguignonne, een visterrine, garnalen à la plancha, schaal- en schelpdieren, langoustines...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Bijzonder harmonieus en gelaagd in de mond, zal de cuvée Tradition 2016 een even speelse als veelzijdige tafelgenoot zijn.
Over het domein:
Dit historische domein in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, de dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.