1jour1vin
Domaine de Montbourgeau - Étoile Strowijn 2016 (zoet)

Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (6 klanten)

18/20

RVF

2*Coup de Coeur

Hachette

94-95/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2014)

Deze strowijn ademt alle aroma’s van een topwijn: suikerbrood, sinaasappel, kweepeer en dadel, in een luchtige en licht verteerbare stijl. De smaak is sappig, verleidend en rijk. De frisse afdronk rondt de proeverij op grandioze wijze af. Een waar kunstwerk!

Koop je Montbourgeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Vin de Paille

Jaartal

2016

Benaming

Étoile

Regio

Jura

Druivensoorten

60% Chardonnay, 20% Savagnin, 20% Poulsard

Terroirs

Kalkrijke kleigrond voor de Chardonnay, mergelgrond voor de Savagnin, rode mergelgrond voor de Poulsard

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiventrossen worden eerst tot eind december op roosters op zolder gelegd, zodat de druiven uitdrogen en hun suikergehalte toeneemt. Vervolgens worden ze in de loop van januari geperst

Rijping

En fût de chêne pendant 3 ans-4 jaar

Alcoholpercentage

14.22%

Restsuiker

154 g/l

Oog

Goudkleurige jurk, strogeel

Neus

Tonen van honing, noten en kweepeer

Smaak

Complex en zacht, met aroma’s van gekonfijt fruit en honing

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij gougères met Comté-kaas, gebakken foie gras, een tarte tatin of frisse desserts (citroentaart, salade van exotisch fruit...)

Meer informatie op Domaine de Montbourgeau

Meer informatie op Étoile

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Nicole Deriaux heeft een zwak voor chardonnay, bij voorkeur met een uitgesproken karakter, die bijna 70 % van haar wijngaard uitmaakt (in totaal 10 hectare inAppellatie , waarvan 2 hectare savagnin). Haar familie is hier al sinds 1920 gevestigd en zij staat al meer dan 25 jaar aan het roer, inmiddels bijgestaan door haar zonen César en Baptiste. Al haar wijnen vertellen het verhaal van de Jura op de mooiste en meest verfijnde manier, met ziltige accenten, subtiele hints van zeewind en binnenkort een interessante chardonnay ouillé (Jaargang ). 2019 zou het keerpunt moeten markeren in de omschakeling naar biologisch. Montbourgeau schittert op de top van de Étoile.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 1920 vestigde Victor Gros, de grootvader van Nicole Deriaux, zich in Montbourgeau. Haar vader, Jean Gros, versterkte de reputatie van het domein. Vlakbij de 11 hectare wijngaarden ontvouwt zich een idyllische plek, omzoomd door een laan met lindebomen die uitkomt bij de wijnkelders rondom het familiehuis. Een toonaangevend domein vanAppellatie .

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2018): 94-95/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2018): 18/20 + Favoriet (Jaargang ) (Topwijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Appellatie is nog te weinig bekend, maar kan wijnen van grote finesse voortbrengen, mits de producent blijk geeft van tact en gevoeligheid. Nicole Deriaux, bijgestaan door haar zoon César, bezit deze kwaliteiten ongetwijfeld. Wij waarderen vooral de stijl van het domein, zonder franje of kunstgrepen, met rechtlijnige en intense wijnen die zonder enig verleden in de beste Jura-traditie passen. De cuvées van het domein bereiken een prachtige expressiviteit; de Cuvée Spéciale, een chardonnay die lang onder een sluier is gerijpt, en de vin jaune zijn het meest consistent in hun uitmuntendheid. De nieuwe cuvée Montangis lijkt van hetzelfde kaliber te zijn. Dit zorgvuldige en discrete werk verdient meer erkenning en alle aandacht van de liefhebbers van de Jura. De eerste ster is zeer stevig verankerd.

Bezig met laden...