Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres rouge 2016
Frisheid, fruitigheid en een rijke smaak kenmerken deze assemblage, die voornamelijk uit Merlot bestaat. Toch behoudt hij de finesse en elegantie van de wijnen uit de Haute Vallée de l'Aude, afkomstig van percelen op 400 meter hoogte. De ideale metgezel voor gezellige etentjes met vrienden!
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
zeer fruitig
Smaak
elegant, verfijnd en fris, met een fruitige smaak.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
is heerlijk bij tapas als aperitief, bij een boerenbuffet, bij gegrild vlees en groenten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De percelen van het domein van Gilles Azam liggen in Roquetaillade, in de streek Haute-Vallée, op meer dan 400 meter hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
We zijn verheugd om in onze gids het domein van Gilles Azam te mogen verwelkomen, gelegen in de bovenloop van de Aude, in de gemeente Roquetaillade, die wellicht de toekomstige gemeentelijke cru van de Limouxin zal worden. Al enkele jaren profileert deze productie, die zich concentreert op een aantal duidelijk omschreven cuvées, zich als een waardevol referentiepunt voorAppellatie heleAppellatie. Deze wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw, waarbij men zich bewust is van de waarde van de locatie en de historische achtergrond. Ze hebben een uitgesproken karakter, zijn altijd intens en fris, en komen volledig tot hun recht bij contact met de lucht en in combinatie met smaakvolle gerechten.