Domaine Peyre Rose - Oro 2016
"Een buitengewone cuvée!"
Een uiterst exclusieve cuvée van topkwaliteit! Deze witte wijn heeft een uitzonderlijk karakter. De frisse en explosieve neus opent met een delicate amandelnuance. De smaak is vol en sappig, met een combinatie van gedroogd fruit en levendigheid, gevolgd door een lange en elegante afdronk. Een perfect uitgebalanceerde droge witte wijn, die een mooie ontwikkeling in het vooruitzicht stelt.
Koop je Peyre Rose wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Levendige kleur, mooie gouden glans
Neus
Een aromatische intensiteit van een vrij zeldzame kracht, aroma’s van gekonfijt fruit en lichte honingtonen, een prachtige frisheid, delicate accenten van gedroogd fruit en amandel
Smaak
Rechtlijnig en krachtig, met een sappige toets die voor een heerlijke smaak zorgt, een prachtige afdronk vol levendigheid en een lichte zuurgraad in de afdronk die het geheel in balans brengt
Serveren
OP 10°C
Openen
Krachtig decanteren, 1 uur van tevoren
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Om puur te genieten of bij verfijnde gerechten, zoals kalfsvlees...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit landgoed, verscholen aan het einde van een onvindbaar pad, wordt door Marlène Soria biologisch bewerkt. Marlène produceert drie rode wijnen met een overwegend aandeel syrah: de Clos des Cystes, de Syrah Léone (nu Belle Léone) en, sinds de Jaargang , de Marlène N° 3 van een nieuw terroir. De Cistes komt van het hoogste deel van het domein, gelegen op zeer harde, steenachtige bodems. Deze cuvée heeft meer zuur dan Belle Léone, die op brokkeliger rotsen groeit waar water gemakkelijk doorheen dringt: dit is vaak de meest sensuele cuvée. Marlène N°3 is geen derde- of tweede wijn. Als derde aanplant van het domein is dit zeker de best aangeplante perceel met een groter aandeel grenache, en het is de wijn die het meest wint bij rijping. De witte wijn Oro is gemaakt van Rolle, Roussanne en Viognier, aangevuld met verschillende andere druivensoorten uit de Languedoc. Als we een synoniem voor Peyre Rose zouden moeten bedenken, zou dat zeker 'Duizend-en-een-nacht' zijn, zo betoverend zijn de afdronken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Bijna 40 jaar geleden, na een carrière in de vastgoedsector, kocht Marlène Soria een stuk grond op de heuvels boven Saint-Pargoire. Midden in de garrigue legde ze vanuit het niets haar wijngaard aan, waarbij ze eerst tafeldruiven (Servant, Chasselas) plantte en daarna wijndruiven (Ugni Blanc, Syrah). Haar eerste oogst dateert uit 1988, maar het was in 1993 dat het succesverhaal begon met de lancering van haar eerste Servant-witte wijn. Dat was het begin van een van de meest inspirerende succesverhalen in de Franse wijnbouw. Vandaag de dag strekken de wijngaarden zich uit over 30 hectare, waarvan 10 hectare in terrassen. Haar zoon voegde zich in 2012 bij haar op het domein, dat volledig zelfvoorzienend is op het gebied van energie dankzij waterputten en zonnepanelen, voor een wijnbouw die de omringende natuur 100% respecteert. De stijl is duidelijk: de rijping duurt erg lang, vaak meer dan tien jaar, maar is ook erg subtiel. De witte Oro, helaas te zeldzaam, is het vlaggenschip van de Soria-stijl. De rode wijnen zijn minder krachtig, maar getuigen van een vurige kracht die met de tijd verfijnder wordt.
PRIJS EIGENDOM
132
.00
Ontdek andere wijnen van het domein
