21645 klantbeoordelingen

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

Name: PARDI - Spritz op zijn Frans (set van 3 flessen)
Brand: NATUURLIJK
Rating: 3.6 (8 reviews)

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux|Mousserende wijn

3.6/5 (8 klanten)

Recommandé

Terre de Vins

Coup de Coeur

1jour1vin

bloemig

frisheid

citrusvruchten

aperitief

met vrienden

"Een verfrissende cocktail voor de zomer!"

„De likeur Pardi! is het resultaat van een maceratie van acht planten, waaronder zoete en bittere sinaasappels, gember, kamille en citroen. [...] Françoise en Baptiste Antech hebben hun Blanquette Extra-Brut gekozen om de Kina Karo -likeur te combineren en zo deze heerlijke cocktail te creëren. We hebben hem voor u geproefd: het is een ware traktatie, waarbij de fruitige accenten van citrusvruchten samengaan met delicate bloemige tonen; het beperkte suikergehalte en de authentieke aroma’s maken een onmetelijk verschil met de industriële versies. Probeer het meteen! » (Terre de Vins 2021) • Set van 3 flessen: 1 likeur (70 cl) en 2 flessen mousserende Extra-Brut (75 cl), goed voor 15 glazen van 15 cl •

Koop je PARDI wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

PARDI

Cuvée

PARDI - Spritz à la française

Benaming

Liqueur de Pardi et Blanquette de Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Bulles aériennes de Limoux, Extra-Brut (Maison Antech - 75 cl) et Liqueur délicatement épicée (Maison Kina Karo - 70 cl)

Regio’s

100% Occitaanse cocktail (Limoux en Corbières), 100% natuurlijk (zonder kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen)

Wijnbereiding

Een combinatie van een natuurlijke likeur en een Blanquette de Limoux: een puur, natuurlijk Occitaanse cocktail, zonder kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen

Alcoholgehalte

Extra-Brut mousserende wijn: 12% / Likeur: 16%

Oog

Geel/groene jurk

Neus

Verleidelijk, met een overheersende oranje-toets (zoet en bitter), delicate bloemige accenten, kruiden

Smaak

Krachtig, fris, vol van smaak. Aroma’s van rijpe citrusvruchten, verse gember en kardemom. Verfrissend aperitief.

Serveren

Goed gekoeld, in een wijnglas met een schijfje sinaasappel en een paar ijsblokjes. Proost!

Openen

Bij alle feestelijke gelegenheden, bij het aperitief op een terras, ’s avonds, op het strand of met vrienden...

Wijn-spijscombinaties

Het recept: Schenk 1/3 natuurlijke Pardi-likeur (5 cl) in, voeg 2/3 Extra-Brut Pardi (10 cl) toe

Meer informatie op PARDI

Meer informatie op Blanquette de Limoux

1jour1vin

Beoordeelde wijn (gids 2022) Favoriet

Beoordeeld domein (gids 2022) Favoriet

Over het domein:

Een echte ontdekking, gebaseerd op een oprecht, lokaal project en de waarden van de wijnbouw die door twee gepassioneerde wijnbouwers worden uitgedragen. De cocktail is fris en harmonieus, met delicate en heerlijke smaken. Het is een verfrissend drankje dat perfect past bij feestelijke momenten en gezellig samenzijn, met respect voor de lokale waarden. Absoluut een aanrader!

Terre de Vins

Genoteerde wijn (gids 2021) Recommandé

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

De likeur van Pardi! wordt verkregen door het macereren van acht planten, waaronder zoete en bittere sinaasappels, gember, kamille en citroen. [...] Françoise en Baptiste Antech hebben hun Blanquette Extra-Brut gekozen om bij de likeur te serveren en zo deze heerlijke cocktail te creëren. We hebben hem voor u geproefd: het is een ware traktatie, waarbij de fruitige accenten van citrusvruchten samengaan met delicate bloemige tonen; het beperkte suikergehalte en de authentieke aroma’s maken een onmetelijk verschil met de industriële varianten. Probeer hem onmiddellijk!

Over het domein:

Het huis Antech en wijnbouwer Aurélien Carrelas slaan de handen ineen om „Pardi!” op de markt te brengen, een natuurlijke aperitiefcocktail en een lokaal alternatief voor de industriële, oranje bruisende mixdrankjes. Aurélien Carrelas, afkomstig uit Luc-sur-Orbieu, is wijnbouwer in Saint-Paul de Fenouillet, maar ook distilleerder in de Corbières. Nadat hij de opkikkende drank op basis van kinabast, Kina Karo, nieuw leven had ingeblazen, ontmoette hij Françoise Antech en haar zoon Baptiste, van het beroemde gelijknamige huis uit Limoux. Het idee: een Franse spritz voor bij het aperitief creëren. Uit hun ideeën is Pardi! ontstaan. Deze Occitaanse uitroep drukt de vanzelfsprekendheid uit van een authentiek en natuurlijk aperitief, ontstaan uit de geslaagde combinatie van een lokale likeur met sinaasappelaccenten en de bubbels van de Limoux-Appellatie , als antwoord op de industriële cocktails.

Beoordeling door klanten

3.6/5

op basis van 8 beoordelingen