1jour1vin
21698 klantbeoordelingen
Domaine Florent Rouanet - Cabardès L'Immature rood 2023

Domaine Florent Rouanet - Cabardès L'Immature rouge 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

krachtig
vlezig
rijp fruit
fluweelzachte textuur

"Een prachtige Cabardès met een verbazingwekkende prijs-kwaliteitverhouding!"

„De eerste wijn geproduceerd door Florent Rouanet en de eerste ‘ Favoriet ’. Voor een debuut is dit een meesterwerk! De zwarte kleur zet de toon voor deze vurige en zonnige rode wijn, met een neus vol overrijpe zwarte vruchten, gedroogde pruimen en kruiden. Een volle aanzet mondt uit in een sappige, vlezige smaak, ondersteund door zeer zachte tannines. Rijk, smakelijk en nu al soepel; een ware traktatie bij een goed gekonfijte lamsschouder.” (Le Guide Hachette 2027).

Koop je Domaine Florent Rouanet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21698 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Florent Rouanet

Cuvée

L'Immature

Jaartal

2023

Benaming

Cabardès

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Merlot, Marselan, Grenache Noir

Regio’s

Klei-kalksteen met meerkalksteen

Wijnbouw

Hoge milieuwaarde

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sorteren, ontstelen, 4 weken maceratie, op traditionele wijze in tanks

Rijping

In tanks

Alcoholgehalte

14,5%

Oog

Intense, paarse kleur met paarsachtige glans

Neus

Zonnig, met aroma’s van goed rijpe zwarte vruchten, mentholachtige zoethout en gedroogde pruimen

Smaak

Mooie, volle structuur, knapperig, fris en sappig, zachte tannines

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gestoofde kalfsschouder, een tataki van rode tonijn, gekonfijte varkenswangetjes, gerijpte kazen...

Meer informatie op Domaine Florent Rouanet

Meer informatie op Cabardès

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2027) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over de wijn:

De eerste wijn geproduceerd door Florent Rouanet en de eerste Favoriet. Voor een debuut is dit een meesterwerk! De zwarte kleur zet de toon voor deze vurige en zonnige rode wijn, met een neus vol overrijpe zwarte vruchten, gedroogde pruimen en kruiden. Een volle aanzet mondt uit in een sappige, vlezige smaak, ondersteund door zeer zachte tannines. Rijk, smaakvol en nu al soepel: een ware traktatie bij een goed gekonfijte lamsschouder.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...