21361 klantbeoordelingen

Château Trillol - Cucugnan 2008

Corbières|Rode wijn

3.8/5 (76 klanten)

Opmerking: Guide Hachette 3*** (Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur
« Een bijna inktzwarte kleur met glanzende schitteringen. De eerste neus, met houttonen, maakt plaats voor complexe nuances van overrijp fruit, bramen en kreupelhout. Geconcentreerd, krachtig en rond, volgt de smaak dezelfde aromatische lijn, en de tannines met korrel mooie korrel, zonder enige ruwheid, ondersteunen de afdronk van een zeldzame persistentie." (Le Guide Hachette des vins 2012)

Koop je Trillol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21361 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Trillol

Jaartal

2008

Benaming

Corbières

Regio

Languedoc

Druivensoorten

38% Grenache Noir, 34% Syrah Noir, 28% Carignan Noir

Regio's

De bodem bestaat uit zandsteen (de helft van de Grenache) en klei-kalkhoudende colluviale afzettingen (Syrah, Carignan en de andere helft van de Grenache). Hoogte van 300 tot 450 meter. Het gebied geniet van een koel mediterraan klimaat met een lichte Atlantische invloed.

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

Groene oogst

Wijnbereiding

Rijping van 25 tot 30 dagen, afhankelijk van de vaten, met overpompen en twee of drie overhevelingen. Afvullen en persen met scheiding van de persresten. Malolactische gisting. Vinificatie met 30% koolzuurmaceratie. Rijping van 12 tot 15 dagen.

Rijping

50% van deze wijn rijpt 11 maanden op eikenhout (30% nieuw hout)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Kleurintens

Neus

Zuiver, expressief, karaktervol, met een mix van kleine zwarte bessen, de geur van de garrigue en een vleugje zoethout.

Smaak

Met een aangenaam fris accent, tegelijkertijd knapperig en gestructureerd.

Serveren

Bij een temperatuur van 17 tot 19 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

 Aime les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages à pâtes molles. Se marie bien avec le pain à base de céréales nobles...<br/>

Meer informatie op Château Trillol

Meer informatie op Corbières

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Château Trillol, dat bijna 20 jaar geleden door de familie Sichel werd overgenomen, ligt prachtig aan de voet van de Pyreneeën, op 400 meter hoogte, vlak bij Cucugnan. Op 40 hectare worden syrah, grenache en carignan verbouwd, druivensoorten die zich op dit prachtige terroir uitstekend tot hun recht laten komen. Door de hoge ligging van de wijngaard blijven de wijnen zeer complex van aroma en heerlijk fris.

Beoordeling van klanten

3.8/5

op basis van 76 beoordelingen