1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Clos Marie - Les Métairies du Clos 2010

Clos Marie - Les Métairies du Clos 2010

Métairies du Clos is de grote witte wijn van Clos, die zich ontvouwt met lichtzure tonen van geel fruit. Deze wijn, een assemblage van witte Carignan, Clairette en Rolle, is rijk, intens en rond in de mond. Dankzij de rijping is hij elegant, zonder zwaarte, en vol finesse. Een aanrader!

Koop je Clos Marie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Clos Marie

Cuvée

Les Métairies du Clos

Jaartal

2010

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

80% Carignan blanc, 10% Grenache gris, 10% Rolle

Regio's

Licht hellende hellingen, afzettingen uit de uitlopers, klei-kalkbodem, bodem uit het Kwartair

Wijnbouw

Ploegen, methoden die gebaseerd zijn op de kennis van de biodynamische landbouw, zonder insecticiden of pesticiden

Wijnoogst

Handmatig, indien nodig in de kelder sorteren

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontschilning, afhankelijk van Jaargang de druivensoort, lange inweking, onderdompelen

Biologisch

Ja

Oog

mooie glanzende jurk, strogele kleur

Neus

aroma's van gekonfijte abrikoos, amandelen en zachte kruiden

Smaak

rond, vol en fris, met de fruitige aroma’s die al in de neus te ruiken zijn, lange afdronk

Serveren

in een karaf bij 10 °C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2016

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Une langouste grill&eacute;e &agrave; la fleur de sel<br/>

Meer informatie op Clos Marie

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Dit toonaangevende domein op de Pic Saint-Loup wordt sinds 1995 meesterlijk geleid door Christophe Peyrus. Deze wijnbouwer, een boegbeeld vanAppellatie, bewerkt 22 hectare. Hoewel de wijnen van het domein worden geprezen om hun intensiteit, finesse, volheid en distinctie, zijn ze niet bij iedereen geliefd, omdat sommige liefhebbers moeite hebben met de zuurgraad die het gevolg is van de keuze voor een minimale bescherming van de wijnen. Zonder deze controversiële eigenschap goed te keuren, verdedigen wij Clos Marie vanwege de unieke finesse van de tannines en de delicatesse van de smaken. We hebben prachtige 2018-wijnen geproefd en een grandioze 2019 uit het instapassortiment, de Olivette. Laten we hopen dat al deze kwaliteiten behouden blijven bij de botteling.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)

Over het domein:

Sinds hun vestiging in 1995 in de omgeving van de Pic Saint-Loup hebben Christophe Peyrus en Françoise Julien in hoog tempo experimenten uitgevoerd, die onmisbaar waren om alle nuances van hun terroirs te doorgronden. Het werk in de wijngaard, het hoogwaardige plantmateriaal en een hogere aanplantdichtheid hebben bijgedragen aan de verfijning van de wijnen van het domein. De betekenis van de locaties en de percelen bepaalt het tempo. Om dit te begrijpen, volstaat het om het prachtige perceel Simon te bezoeken, steenachtige terrassen gelegen in een breuklijn, die sinds 2002 in gemengde aanplant staan. Het volledige assortiment, dat coherent en complementair is, plaatst dit domein in de elite van de sector; persoonlijke aromatische nuances verrijken voortaan de cuvées Simon en Les Glorieuses, die het bewaarpotentieel en het profiel van de grote Rhône-wijnen bezitten, zonder deze na te bootsen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...