Clos Marie - Manon 2012
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Deze cuvée, een harmonieuze blend van vier van de beste witte druivensoorten uit het zuiden, blinkt uit door zijn indrukwekkende aromatische precisie. De smaak is tegelijkertijd levendig, strak en evenwichtig, en wordt gedragen door een prachtige frisheid met citroentonen die uitstekend samengaan met visgerechten. Een toonbeeld in zijn soort!
Koop je Clos Marie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie glanzende jurk, goud-wit
Neus
houtig, verfijnd, elegant, smaakvol en met een lange afdronk van wit fruit
Smaak
Deze evenwichtige wijn met bloemige aroma’s behoudt een prachtige frisheid in de mond
Serveren
bij 12-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2014) 16/20 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit toonaangevende domein van de Pic Saint-Loup wordt sinds 1995 meesterlijk geleid door Christophe Peyrus. Deze wijnbouwer, een boegbeeld vanAppellatie, bewerkt 22 hectare. De wijnen van het domein worden geprezen om hun intensiteit, finesse, volheid en distinctie, maar er is geen unanieme waardering voor, aangezien sommige liefhebbers moeite hebben met de zuurgraad die het gevolg is van de keuze voor een minimale bescherming van de wijnen. Zonder deze polariserende eigenschap goed te keuren, verdedigen wij Clos Marie vanwege de unieke finesse van de tannines en de delicatesse van de smaken. We hebben prachtige 2018-wijnen geproefd en een grandioze 2019 uit het instapassortiment, de Olivette. Laten we hopen dat al deze kwaliteiten behouden blijven bij de botteling.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2014) 16/20 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Sinds hun vestiging in 1995 in het gebied rond de Pic Saint-Loup hebben Christophe Peyrus en Françoise Julien in hoog tempo experimenten uitgevoerd, die onmisbaar waren om alle nuances van hun terroirs te doorgronden. Het werk in de wijngaard, het hoogwaardige plantmateriaal en een hogere aanplantdichtheid hebben bijgedragen aan de verfijning van de wijnen van het domein. Het belang van de locaties en de percelen bepaalt het tempo. Om dit te begrijpen, volstaat het om het prachtige perceel Simon te bezoeken, steenachtige terrassen gelegen in een breuklijn, die sinds 2002 beplant zijn. Het volledige assortiment, dat coherent en complementair is, plaatst dit domein in de elite van de sector; persoonlijke aromatische nuances verrijken voortaan de cuvées Simon en Les Glorieuses, die het bewaarpotentieel en het profiel van de grote Rhône-wijnen bezitten, zonder deze na te bootsen.