Domaine Magellan

Domaine Magellan, gelegen in Magalas ten noorden van Béziers, ontstond in 1999 uit de samenwerking tussen Bruno Lafon en Sylvie Legros, die een groot aantal percelen vonden die uitermate geschikt waren voor een kwaliteitsvolle productie.

Domaine Magellan telt 31,5 ha beplante wijngaarden, waarvan 29 ha onder de AOP-classificatie vallen. De wijngaarden strekken zich uit over de hellingen van twee heuvels met twee verschillende terroirs: het terroir „Pech Redon“ (de ronde heuvel, bestaande uit Trias-zandsteen) en het Villafranchien-terroir, de voor de regio Piscénois typische terrassen uit het Kwartair. In de wijngaard moesten de teeltmethoden worden herzien en moesten de regels van het vak worden toegepast: Sylvie en Bruno hebben op Domaine Magellan de 100% handmatige oogst ingevoerd – een praktijk die op deze prachtige terroirs in de vergetelheid was geraakt – en zorgden ervoor dat de wijngaarden vanaf 2010 biologisch gecertificeerd zijn. Er is ook een nieuwe wijnkelder ontstaan, ruim, efficiënt en functioneel: het koesteren en respecteren van de druiven maakt eveneens deel uit van de stijl van Magellan, waar de wijnbereiding klassiek en zorgvuldig verloopt.

„Na 15 jaar hebben we onze eigen weg gevonden en zijn we in harmonie met onszelf. De culturen hebben elkaar gevonden, zijn samengesmolten en de identiteit is nu gevormd”, zeggen deze nauwgezette en getalenteerde wijnbouwers.