Domaine Magellan

Het domein Magellan, gelegen in Magalas ten noorden van Béziers, ontstond in 1999 uit de samenwerking tussen Bruno Lafon en Sylvie Legros, die een groot aantal percelen vonden die perfect geschikt waren voor een kwaliteitsvolle productie.

Het domein Magellan telt 31,5 ha aan wijngaarden, waarvan 29 ha onder de AOP vallen. De wijngaarden strekken zich uit over de flanken van twee heuvels met twee verschillende terroirs: het terroir van "Pech Redon" (de ronde heuvel, bestaande uit zandsteen uit het Trias) en het Villafranchien-terroir, met terrassen uit het Kwartair die typisch zijn voor de Piscénois. In de wijngaard moesten de teeltmethoden worden herzien en moesten de regels van de kunst worden toegepast: Sylvie en Bruno hebben op het domein Magellan de 100% handmatige oogst ingevoerd, een praktijk die op deze prachtige terroirs in onbruik was geraakt, en sinds 2010 zijn de wijngaarden gecertificeerd voor biologische teelt. Er werd ook een nieuwe kelder gebouwd, ruim, efficiënt en functioneel: het koesteren en respecteren van de druiven maakt ook deel uit van de stijl van Magellan, waar de wijnbereiding klassiek en zorgvuldig is.

"Na 15 jaar hebben we onze waarheid gevonden en zijn we in overeenstemming met onszelf. De culturen zijn samengesmolten en de identiteit is nu gecreëerd", zeggen deze strenge en getalenteerde wijnbouwers.