"Deze cuvée wist de jury te overtuigen door zijn perfecte evenwicht. Het bouquet wordt gedomineerd door rode en zwarte vruchten, aangevuld met frisse tonen van kamfer bij het ademen. De smaak is vol, zacht en rond en zet deze fruitige aroma's intens voort, ondersteund door zachte, gesmolten tannines, waarna een lange, zilte afdronk volgt." (Le Guide Hachette 2025).
Koop je Domaine du Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaatrode kleur
Neus
Bloemig, aroma's van viooltjes, rode en zwarte vruchten, tonen van zoethout
Smaak
Rond en zacht, met fruitige smaken, zijdezachte tannines en een mooie afdronk.
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een wildzwijnragout, een parmentier van eend, cannelloni, geitenkaas...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Zoete bramen- en frambozenvruchten met nuances van verse vanille. Rijk en krachtig, met korrels tannines.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze cuvée wist de jury te overtuigen door zijn perfecte evenwicht. Het bouquet wordt gedomineerd door rode en zwarte vruchten, aangevuld met frisse tonen van kamfer bij het ademen. De mond is vol, zacht en rond en verlengt deze fruitige smaken met intensiteit, zacht ondersteund door gesmolten tannines, alvorens uit te monden in een lange, zilte afdronk.
Over het domein:
Nathalie en Benjamin Boyer hebben, na in verschillende wijnbouwgebieden te hebben gewerkt, in Bourgondië, Bergerac, Corsica, Bagnol-sur-Cèze en Châteauneuf-du-Pape, zich in 2022 gevestigd op dit domein van 15 ha in Appellaties , Muscat de Rivesaltes en IGP Aude.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
In de neus veel zwarte bessen, viooltjes, cassisbloesem en laurierbladeren. Medium body, met fijne tannines. Knapperig en fruitig met een sappige kern van bosbessen en verse bessen. Smakelijke afdronk. Grenache, syrah en carignan. Nu te drinken.